Epätavallinen ominaisuudet tavallista vettä tai paradoksi Mpemba - todellinen tai väärennetty

Vesi - lähde kaiken elämän maapallolla. Jos tarkastellaan kemiallinen koostumus, voidaan ajatella, että se on erittäin yksinkertainen, joten mitään ainutlaatuisia ominaisuuksia ei ole. Mutta se ei ole niin. Itse asiassa, tavallista vettä enemmän kuin kerran yllättynyt ja silti yllätti tutkijat heidän epätavallinen ominaisuuksia. Tässä artikkelissa haluan kertoa ns paradoksi Mpemba - kun kuuma vesi jäätyy nopeammin kuin kylmä. Joten aloitetaan.

Historia Paradox

Itse asiassa tämä vaikutus havaittiin jo oppineet kuten ajattelijat kuten Aristoteles, F. Pekonia ja R. Descartes. Mutta modernin fysiikan, tämä paradoksi on listattuna nimellä E. Mpemba joka on vielä opiskelija vuonna 1963, ymmällään opettaja fysiikan hyvin yksinkertaisen kysymyksen:

Miksi se lämmittää jäätelöpakastimessa jähmettyi nopeammin kylmä?

Opettajan vastasi (opiskelija) on avannut uuden fysiikan - Physics Mpemba.

Jo lukion oppilas utelias opiskelija kysyi vesi Prof. D. Osborne (joka kutsuttiin collegesta Dar es Salaamissa, suorittaa oppitunteja fysiikka), joka oli:

"Jos otamme kaksi identtistä säiliöihin ja laita ne veteen lämmin lämpötila 35 astetta ja toisen lämpötilan kuumalla 100 celsiusasteesta, toisen säiliön (kuuma), joka jää nopeammin. Miksi näin tapahtuu? "

Professorit ovat kiinnostuneita tästä aiheesta ja vuonna 1969 julkaistussa yhteisessä tieteellistä työtä opiskelijoiden ja professorien lehdessä Physics Education. On koska tätä vaikutusta kutsutaan paradoksi Mpemba.

Ihmettelen?! Sitten Katsotaanpa, miksi näin tapahtuu, ja se on totta vai ei.

Tieteellinen selitys Mpemba vaikutus

Joten Mpemba paradoksi todetaan, että kuuma vesi jäätyy nopeammin tietyissä olosuhteissa kuin kylmä, vaikka tässä tapauksessa se täytyy kulkea kylmän veden lämpötila jäähdytyksen aikana.

Selitys tämä paradoksi tehtiin vain valtava määrä, ja loogisin selitys näytti hiljattain jonka mukaan:

Osa kuuman veden Banal yksinkertaisesti haihtua, mikä vähentää sen kokonaismäärästä, ja näin ollen on nopeampi kiinteytymisen prosessia.

Mutta tutkimusryhmä Nanyang teknillinen korkeakoulu Singaporessa, jota johtaa kemisti Xi Zhang antoi julkilausuman, että he ovat ratkaisseet tämän arvoituksen, mutta toistaiseksi vain teoriassa.

Kävi ilmi, että salaisuus piilee varastoidun energian määrä on vetysidoksia veden molekyylejä.

Me kaikki tiedämme, kanssa, että vesi-molekyyli koostuu kahdesta vetyatomia ja yksi happiatomi. Ja nämä molekyylit ovat yhteydessä vetysidoksia, ja kuumennusprosessissa tietoliikenne venytetään, eli varastoida energiaa.

Ja se osoittautuu, että jäähdytyksen aikana tapahtuu kiristämällä näiden siteiden, joka johtaa vapauttaa energiaa, ja siten edelleen jäähdytys. Mutta jälleen kerran, että tämä on vain teoreettiset laskelmat.

Itse paradoksi - väärennös

Mutta suurin osa tiedeyhteisöä taipumus uskoa, että tämä paradoksi on vain tieteellinen väärennettyjä ja koko salaisuus piilee lämmönjohtavuus, nimittäin:

Joten, jos otamme kaksi alusta, ja laita se pakastimeen jääkaapissa (jossa se nähtiin, että vaikutus) ainoa vaihtoehto, kun ilmeinen Mpemba paradoksi - jos se on kammiossa jääkaapin on läsnä kuori jäätä. Tässä suoritusmuodossa, kylmä vesi lasi jäähtyy kokonaan kylmän ilman kammiossa.

Mutta astian kuumalla vedellä tarvitaan kuori jää suli siten antaa paremman lämmön johtuminen kanssa astiaan kosketukseen höyrystin, ja tämä antaa kiihtyi jäähdytysnestettä, ja näin ollen se jäätyy nopeammin.

Ja kuten he sanovat, ei ole salaisuus enää.

Näin, laitoimme sormea ​​ylös ja tilata. On jotain sanottavaa, olet tervetullut kommentteja.