Asunto ilman keittiötä tai miksi lieden sijasta on vain vedenkeitin

Keittiön puuttuminen perhekodissa on epätavallista. Itse asiassa useimmille ihmisille kotitekoiset ateriat, juhla pöydällä aromaattisten ruokien kanssa ovat perhe-elämän klassikoita. Mutta kävi ilmi, että keittiökalusteista on taipumus luopua monista syistä.

Ensimmäistä kertaa näin huoneiston ilman vihjeitä keittiön huonekaluista Thaimaan matkan aikana. Syy ei ole tilan säästämisessä, vaan elinoloissa. Jopa varakkaat thaimaalaiset asuvat taloissa, jotka näyttävät luksushotelleilta, joissa on uima-altaat, saunat, mutta siellä ei ole yksityisiä keittiöitä. Asukkaat syövät hyvin yhteisissä ruokaloissa, joissa palvellaan säännöllisiä kävijöitä.

Yksinkertaisemmat thaimaalaiset asuvat tyypillisissä huoneistoissa, joissa on huone ja kylpyhuone. Ei ole vain keittiö, jopa käytävä. Jokaisella alueella ruokaa valmistetaan kaduilla, aukioilla julkisilla paikoilla. Kahvilasta voit tilata ruokalajin valituista tuotteista, katsella, kuinka lounas tai illallinen paistetaan, höyrytetään. Asiakkaat ovat paikallisia, turisteja, joille kadun keittiö on todellinen vetovoima.

On huomattava, että penniäkään hinnat, aina tuoreet tuotteet, kokkien kyky nopeasti ja maukkaasti täyttää mikä tahansa oivallus vakuuttaa, että Thaimaan tällainen itseorganisaatio on varsin perusteltua. Tietenkin voit nähdä, kuinka he tilaavat ruokaa menemään ilmeisesti ateriapalveluiden ulkopuolella pidettäviin juhliin, mutta tämä vain vahvistaa, että thaimaalaiset eivät tee ruokaa kotona.

Thaimaan jälkeen kiinnostusta tätä aihetta kohtaan alkoivat ruokkia uudet tosiasiat huoneistojen järjestämisestä ilman keittiötä jo kanssamme. Kävi ilmi, että tämä suuntaus juurtuu vähitellen nuorten, aktiivisesti työssäkäyvien ihmisten mielessä. Heillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kokata. Asunnossa olevien täysikokoisten keittiöiden sijasta tilaa jääkaapille, mikroaaltouunille, tiskialtaalle ja parhaimmillaan baaritiskille. Et löydä keittotasoa, astianpesukonetta tai työtasoa ruoanlaittoa varten.

Tyypillisissä huoneistoissa huoneet, joissa on sopivat yhteydet keittiölle, muutetaan yhä enemmän toimistoiksi, makuuhuoneiksi ja lastenhuoneiksi. Asuntojen puute, ihmisten halu tulla kaupunkeihin herättää ajatuksia siitä, miten asuintilan jokaista metriä voidaan käyttää järkevästi.

Arkkitehdit huomauttavat, että nykyään suurin kysyntä on pienille "soluille" samanlaisille studiohuoneistoille. Yksinäiset ihmiset, jotka etsivät itsenäisyyttä ja kohtuuhintaista elämää, ovat melko tyytyväisiä tällaisiin keittokomeroihin, jopa ilman niitä.

Tällainen asuminen aiheuttaa paljon kiistoja, mutta elämä sanelee ja muuttaa paitsi jokapäiväistä elämää myös uuden sukupolven tietoisuuden. Jaa kokemuksiasi ja ehdotuksiasi kuinka elää ilman omaa keittiötäsi metropolissa. Ehkä tämä on tie lähitulevaisuuteen.

Lue myös:

Missä miljoonat kiinalaiset elävät ja kuinka paljon moderni luola maksaa?