Valmista talven salaattia raakoja tomaatteja sinapilla ja porkkana. Yksinkertainen ja herkullinen

Tämän reseptin yhteinen ystäväni ja päätin yrittää tehdä. Todellakaan halunnut maistaa hänen kuori ja hieman terävyyttä, Aion nyt tehdä joka vuosi.

Jos alueet pysyvät raakoja tomaatteja, etsimme reseptejä näiden aihioita talveksi Internetissä. Ja tässä on yksi niistä.

Mitä tarvitset

tai vihreiden tomaatit - 2,5 kg;

veitsi;

altaan;

ruokalusikallinen;

tl;

Kasviöljy (1 tl per purkki);

vesi;

panoroida;

grater;

30 grammaa puhdistettua sipulia (lamppu 2);

300 grammaa porkkana;

150 grammaa sokeria;

100 ml etikka 9 prosenttiyksikköä;

3 rkl. lusikat kasata vuorisuola;

1 rkl. tl kuiva sinappi;

Laurel;

mustapippuria;

makeat herneet;

yksi paprika (voivat paritella);

pään valkosipulia.

Miten: askel askeleelta opas

1. Valmistella salaattia sinun täytyy ottaa epäkypsä tai vihreät tomaatit, pese ne juoksevan veden alla.

2. Leikkaa maaottelua kaikki hedelmät sijasta kiinnitys varren.

3. Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi veitsellä.

4. Sipuli kuori ja leikataan puoli renkaat.

5. Raasta porkkanat karkealla raastin (parempi Korean porkkana).

6. Valkosipuli kuori ja chili erotetaan siemenistä, jauhaa tehosekoitin.

7. Vihanneksia sijoitetaan säiliöön (kulho) ja lisää sokeri, etikka, suola ja sinappi.

Sen sijaan voit käyttää sinappi korianteri.

8. Sekoita vihannekset ja salaatti loman infuusiona 5 tuntia huoneenlämmössä. Peitä kulho. Tänä aikana, sinun täytyy sekoittaa salaatti muutaman kerran, vihanneksia pitäisi antaa mehua.

9. Steriloida 0,5 litran tölkit ja kannet.

10. Hajottamaan pohja laakerinlehdet (1-2 kappaletta kutakin jar) ja tuoksuherne (3 kpl purkissa).

11. Top asettaa tiukat salaattia ja kaada kasviöljyä määränä 1 rkl. lusikka pankista.

12. Lisää päälle puoli tl mustapippuria kussakin astiassa.

13. Kaada mehu nykyisestä kapasiteetista pankkien reunoja myöten. Jos mehu ei riitä kaikille pankeille, voit lisätä vettä.

14. Peitä purkit steriloitu kannet.

15. Ota pannu pohja vystelit liinalla ja laita se purkkiin.

16. Kaada vettä jopa olkapäät tölkit.

17. Ota kaasua.

18. Pankit kiehua 20-25 minuuttia. Kun vesi on kiehunut, palo on väistynyt.

19. Steriloinnin jälkeen vetää tölkit ja telan pinnoitetta.

20. Pankkien tulisi kääntää alas kannet ja kansi pyyhe kunnes jäähtyä.

Tilaa kanava "Country life"Ja laittaa Like!

Muita hyödyllisiä artikkeleita löytyy täällä.