Olen varma, että tarvitset "magic pot-kiehua" suuri nimi "Afganistanin pata"
Ostin muutama päivä, Afganistanin pata
Rehellisesti täytyy myöntää, että rakastan ruokaa, vaikka tätä tarkoitusta varten olen rakentanut omalla alueella, jossa on suuri grilli ja puulämmitteinen rakennettu omakotitalo Tandoor.
Mutta onko tämä mahdollista rauhoittaa sielu kokeen... Ei tietenkään. Ja vaikka 90% gastronomisia käytämme aikaa yhteiseen levyyn perinteisessä keittiössä, niitto mutta aina katsoa jotain, joka ei ole vielä sinun, mutta olen varma, että tämä on mitä tarvitset.
Ja ostin niin sanottu "Afganistanin padat." Vahingossa Näin mainoksessa, kun se indeksoi Internetissä. Luin, katsoin videoita yutyube, ja tajusin, että minulla oli juuri oikea.
Kyllä, joka ei tiedä. Afghan näytti alumiinia, mutta paksu pohja ja paksut seinät 5-8 mm. Maalattu vakaa maali mustaa tai kiillotettu kiiltäväksi.
Tässä myynninedistämiseen ilmoitus, julkaistaan myyjän sivustosta:
Itse asiassa, Afganistanin pata - voimakas painekattila, joka eroaa tavanomaisesta ruukut, koska paksut seinät ja pyöreiden, voi pitää korkeaa verenpainetta. Mutta toisin kuin paine liesi, seinämän paksuus Afganistanin osoittautunut 8 mm, kun taas paine liesi - kalvon 1 mm.
Kattavat niin käänteitä osoittautunut erittäin tiukka, jolloin astiat on muodostettu sisällä korkeassa paineessa ja lämpötilassa.
Afganistan vedenkeitin astiat monitoimilaite - keitä voidaan paitsi suurella paineella, tiukasti kiertämällä kantta, vaan myös tavallisena pata tai kattila avoin kansi.
Ole varovainen hänen kanssaan, jos se on väärin käyttää sitä, se on pommi, voi jerk, miksi ei kaada vettä ääriään myöten; jättää auki pieni reikä kansi padan tai - kaikki pommi.
On tärkeää, että omistajat modernin uunien, kattilat karkea pohja, mikä tarkoittaa, että lasi keraamisten levyjen et voi kokata, niin se ei vahingoitu keittotason. Aion käyttää sitä vain avotulella.
Niille, jotka päättävät ostaa itsellesi Afganistanin kanava.
Älä etsi Afganistanin kattilat halvempaa kuin hinta "keskellä sairaalaan" eli - 3 litran -. 3 400 ruplaa, 5 litran 4500 ruplaa, ja 10 litraa, että olen ostanut - 6500 ruplaa. Meidän täytyy tietää, että Internet on paljon väärennöksiä. No, väärentäminen löytyy hintaan, joka on alempi kuin alkuperäinen still mukaan 30-35%. "Native" cauldrons valmistanut ja toimittanut LTD Rashko baba. Näyttää siltä, pienempi tilavuus kuin ilmoitettu myyjän sivustossa. Esimerkiksi täynnä "silmämunat" 10 litran vedenkeitin, oikeastaan omistaa 9,3 litraa. Mutta täyttämällä keitin yli 2/3 sen tilavuudesta ei suositella.
Itse asiassa "Afganistanin pata" - sinetöity painekattila valmistuksessa Pakistanissa.
Ostin kaksi Afganistanin pata: 3 litraa ja 10 litraa. Vähän käytän kun minun täytyy kokki jotain vain me kaksi. Suuri 10 litran pata on suunniteltu syöttämään joukko. Taidan kutsua sitä "Holiday pata"
Luin miten valmistautua kattilaan käyttövalmis.
Kiehua padassa 1-1,5 litraa. vettä 5-7 minuuttia!
Sitten valuta vesi, huuhtele huolellisesti pata! Kaada pataan öljy (100 g), leikataan iso sipuli ja paista sisältö 3-4 minuuttia kansi suljettuna. Sitten hän pudisti pata kentällä kulmassa 30 astetta kuumaa öljyä on levinnyt yli seinät painekattila, annetaan valua öljyä, poistaa pata edelleen sipulit!
Älä unohda peuhata ennen kannen.
Kaikki näytti valmis menemään!
Sanotaan, että pilaf se todella saa pehmeämmäksi.
Ensimmäinen asia, tein Afganistanin pata - lammasta ja vihanneksia. En usko, että voi olla aika syödä niin paljon. Huomenna, aion antaa ulos reseptiä.