Kuinka tehdä kärytteenä: koptit itse

Universal laite kuuma tai kylmä savustettu: ominaisuuksista ja suositukset valmistukseen

Tämä materiaali on omistettu savustettu tuotteiden teknologiaa, joka ei vaadi hankalia tupakointitilan rakentaminen alueella sisäkenttä.

sisältö:

• Mikä on kärytteenä ejektorin tyyppi, ja miten se eroaa perinteisestä savustamossa.
• Mitä elementtejä käsittää standardin savu generaattori.
• Jos olemme kärytteenä kotona.
• Mitkä laitteet on varustettava tupakointi kammion hakeutumiselle pakki savu generaattori.

Kumpi tavalla tai suorittaa kotona savustettu elintarvikkeet - kuuma tai kylmä, on vaikea löytää joku, joka voisi vastustaa herkullinen tuoksu ja hieno näköala kotiin herkkuja. Kotitekoinen savustamossa pitkään on saanut kannatusta herkkusuut.

Yksinkertaisuus perinteisessä savustamossa ja ilman sen rakenne laitteet, jotka voivat lopulta epäonnistua - että on ehkä ainoa etu näiden melko hankalaa rakenteita. Se on aivan toinen - kotitekoinen savu generaattori. Se on kompakti yksikkö, joka koostuu muutamia suhteellisen yksinkertaisia ​​toiminnallisia moduuleja, erilaisten säätöjen ja tupakointi palamisen voimakkuuden puuhakkeen.

Ilmaista hyötyä kärytteenä helpoin sanoen ne, jotka käytännössä tutkinut hänen piirteensä.

Tolyattinets

käyttäjä Forumhouse

Aikoinaan myös itseni savustamossa: Olen tutkinut tätä asiaa ja päätteli, että savu generaattori - on paras vaihtoehto. Hän voi tupakoida, kylmä ja kuuma menetelmä, joka varmasti on suuri etu. Tämä on havaittavissa erityisesti silloin, kun verrataan ei-toiminnalliset savu generaattori "laatikko" (perinteinen Tupakointitilan), joilla ei ole ohjaukset ja säädöt on tarkoitettu yksinomaan tupakointi kuuma tavalla.

kärytteenä laite

Suurin vaikeus kohtaamat omistajat Classic smokehouses, että tupakointi on pitkällinen prosessi, joka vaatii jatkuvaa seurantaa ja vaikuttava puuvarat. Edut kärytteenä koostuvat siitä, että se toimittaa automaattisesti tupakointi kammio polttaa haluttuun tilavuuteen, kuluttaa suhteellisen pieni määrä sahajauhoa tai haketta.

Järjestelmän ejektori kärytteenä

Luetella peruselementit yksinkertainen kärytteenä:

• Polttokammion - metalliputken, joka on ladattu puuhaketta (tai pöly), ja jossa polttoaine poltetaan.
• Tuhkalaatikon - tuhka keräyskammion alapuolella polttokammioon.
• Grilli chips - metalliverkosta, joka on asennettu päälle tuhkan, suorittamasta toimintoa arinan.
• Laite ilman injektoimista (kompressori tai hengityslaitteen).
• Ejektori - solmu, joka muodostaa savun virtausta ja ohjaa sen tupakoinnin kammiossa.
• Yhdysputkien.
• Palautusjäähdyttimellä (ei kaikki ne on varustettu savun generaattorit).
• Lauhde kokoelma.

Suunnittelu klassisen kärytteenä on seuraavassa kaaviossa.

Näin ollen on tarpeen erottaa savuttimet ylemmän ja alemman valinta savua.

Useimmat ihmiset, jotka puhuivat rakenteesta savun generaattoreiden Forumhouse sivuja, käytännöllisempi järjestelmä pienemmällä seinän savua.

Pushmen

käyttäjä Forumhouse

Hän rakensi tupakoinnin kammion ja savu generaattori tehty pakokaasujen alkuun: sirut sammuu 20 minuutin toiminnan. Jälkeen "loihti" hänen kanssaan, hän meni töihin 2 tuntia, mutta puu ei palanut kokonaan, sillä seurauksella, että siellä on ripustettu pelimerkkejä. Suositeltavaa alentaa savunpoistolaite valmistus.

Kärkisijaa imuputken etsii epäkäytännöllinen kahdesta syystä:

• Tupakoida generaattori yläseinämän savun toimi tasaisesti, se tarvitsee voimakas kompressori, ja mitä voimakas kompressori, sitä nopeammin lahopuun, mikä puolestaan ​​johtaa ylityksen puuta pelimerkkejä.
• Ylemmällä sijainti, imuputken muodostuva lauhde yläosassa palotilan, virtaa alas kyllästämällä koko puutavarakerros. Tämä johtaa "jäädyttää" siru ja sen epätäydellistä palamista.

Ja nyt on pieni, mutta tärkeä harhauduttua.

Minne järjestetty imuputken savu generaattori (edellä tai jäljempänä), ennen kuin lastaus polttoaine palotilaan on aina seurata kosteuden hakkeen. Ennalta kuivaus se hyödyttää vain.

Tolyattinets

Koskevat leijuu pelimerkit kärytteenä: siruja kaikentyyppisille savu generaattorit on oltava kuivaa (kosteus ei saa ylittää 14%). Miten kosteuspitoisuuden määrittämiseksi? En tiedä, mutta seuraavalla tavalla: ennen tupakointia pelimerkkejä laittaa uuniin. Se kestää lämpötilassa 80-90 ° C ja sisällytetty konvektori varten 1-1,5 tuntia. Mikä on tulos? Tupakoinnin aikana sirut En ripustaa.

Mutta takaisin aiheeseen: tarkastella rakentamisen avaintekijöitä laitteen tarkemmin.

palotilan

Kärytteenä klassinen rakenne on niin yksinkertainen, että laite voidaan valmistaa myös ilman olennaista piirustuksiin. Ei sekoittaa koko ja kuvitella tulevaisuuden kone, voidaan käyttää pientä luonnos, käsin piirretty. Perus koot, kerromme, parhaiden käytäntöjen pohjalta Forumhouse käyttäjille.

Ennen valmistuksen palotilan, on tarpeen määrittää materiaalin. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla ruostumatonta putki (ruoka) teräs.

Kuitenkin, monet eivät polttolaite kotelo tavanomaisen metalliputket halkaisijaltaan 90-120 mm. Myös sopivia yleinen putki verrattavissa virtauspinta-ala.

Kuten korkeus palotilan: optimaalinen koko kärytteenä pohjaseinän savu - 50 cm. Jos savua saanti ylhäältä, palotilan voidaan tehdä hieman pienempi (parantaa veto).

Tuhkalaatikko ja arina

Kuten voidaan nähdä kuvassa yllä, alaosa polttokammion, joka on varustettu arinalla tai mesh ritilä. Tämä on vaadittu elementti asennuksen, jonka avulla on mahdollista säilyttää siru ei ole vielä ehtinyt polttaa läpi.

Arinan yläpuolella palotilan kotelon porausreikiä sytytys pelimerkkejä (8-10 mm). Toiminnassa virta reikä toimii puhaltimen. Savuttimet jakautuu tasaisesti sekä yksi ja kaksi (vastapäätä) puhaltimen aukkojen. Mikäli pelimerkit palaa läpi liian nopeasti, yhden reiän milloin tahansa voit sulkea.

Tilavuus ja korkeus tuhkalaatikko on laskettu tuhkan määrä on tuotettu prosessissa. Kuten käytäntö osoittaa, vaikka pitkäaikainen tupakointi Tuhkan tuhkalaatikko kerääntyy hyvin vähän: 1-2 tulitikkuaskia. Näin ollen, tuhka voi olla sama korkeus ja 5, ja 3. senttimetriä. Tämä riittää yhden savustettu (yksi kuorma haketta).

Sytytys reiän yläpuolella arinan - klassinen kärytteenä muotoilu. Joku on tuhka-kuoppaan suoraan tuhkatilaan. Olennaisia ​​eroja kärytteenä tässä tapauksessa ei ole merkitty.

Tolyattinets

Olen reikä virta on arinan alle. Tuhkalaatikon itse jossain korkeus (3 cm pohjasta kansi arinan).

Kun puheen sijainti reikiä oikein sijainnin määrittämiseksi poistoputken, joka toimii valinnan savun polttokammiosta. Tämän kokemuksen, voimme auttaa käyttäjiä portaalin. Uskotaan, että 5 cm - optimaalinen etäisyys arinan outlet-keskuksen (tärkeää laitteissa, joissa alempi näytteenotto savu). Hyväksi nimetyn parametrin mukaan ja hyviä kokemuksia, ja "kylmä" teoreettiset laskelmat.

a-NRY

käyttäjä Forumhouse

Ensimmäinen poistoputki kärytteenä kuvattu rakenne teki etäisyydellä 50 mm keitetty tiukka pohja. Puhallin sijaitsi samassa tasossa, mutta käytössä 90 °. Uskon, että tämä tarve liittyy tuhkan kertymistä, koska jos estät tuhkaluukku tuhkaa tai lähtö, pito ei ole lainkaan. Tästä syystä olen tehnyt itseni ja tuhkalaatikko.

Tuhkalaatikko on parempi tehdä muodossa irrotettava pohja kansi. Myöhemmin se on helppo poistaa, jotta puhdistaa kärytteenä.

Jotkut ihmiset pyritään suojelemaan ulostuloon savu generaattori erityinen verkko (palotilaan eivät kuulu lentopöly, lentotuhka tai palanut chips). Muutoin tämä ei ole välttämätöntä, koska siinä on muita elementtejä voi johtaa koksausta tai reikiä ripustaa pelimerkkejä. Suurin että voidaan tehdä suojella ulostulon - on asetettu yli sen pienen visiiri.

a-NRY

Ulostulon kierteitetty 3/4 tuuman päällekkäisyyttä. Uusi DW on valmistettu ruostumattomasta teräksestä savupiippu (d = 110 mm, L = 500 mm). Molemmin puolin kansi on asennettu. Alempi kansi on erillinen tuhkalaatikon ja aukon sulake. Ulostulossa hän teki "huippu" on tukos hienofraktion. Koeajo käytiin sahanpuru: poltettu kaikki - puhdas eikä jäätyy.

Teräs vesijohto kierteellä ¾ tuuman - se on paras materiaali kanavan, joka yhdistää savun generaattorin tupakoinnin kammioon. Tässä numerossa Forumhouse käyttäjien mielipiteitä sopia lähes 100%.

viskuri

Ejektori - keskeinen käyttöyksikkö savun generaattori, joka on asennettu ulostulossa polttokammiossa.

Se näyttääkin siltä, ​​kun se tulee suunnitella alkuun intaking putkeen. Jos imuletku alla sijaitsee palotilan, ejektori on asennettu ulkopuolelle (yläosaan dephlegmator) - putken, joka yhdistää imusarjan alentaa ja ylempi syöttöputken savua tupakoitsija kamera.

Toimintaperiaate ejektorin käy selväksi, kun tarkastellaan työn laitteesta.

Basic ejektori mitat - on ulkoinen ja sisäinen halkaisija putken laitteen, samoin kuin etäisyys, johon sisäputkeen (virtaus puhdasta ilmaa järjestelmässä) siirtyy Output System savu generaattori.

poistoaukon mitat ovat jo tunnettuja - ylitetään ¾ tuuman halkaisija putken. Osalta kulkua sisemmän putken halkaisija: 6-8 mm - on optimaalinen.

Ratex

käyttäjä Forumhouse

Jos puhallin ei ole kovin vahva, on toivottavaa, ejektoriputken käyttää sisäisen halkaisija - 8... 10 mm. Vaikka ihmiset laittaa ja 6 mm.

Avulla yksinkertainen nerokkuus ja materiaalit, joita voidaan ostaa milloin tahansa rautakaupasta, ejektori on menossa muutaman tunnin (maksimi).

Kuinka pitkälle pieni putki on mentävä putkeen halkaisijaltaan suurempaa? Tämä parametri on tärkeä, koska se määrittää tason veto- ja vakauden smoldering haketta. Optimaalisesti - ohut putki täytyy syöttää putken ¾ tuuman 2 cm tai 1 cm: n 1,5... vihreä tagit (katso kuva). Ennen kuin koeajo sisäputki on suositeltavaa tehdä kanssa varastossa pituus. Lyhentää sen optimaalinen koko voidaan tulosten perusteella kokeen.

Kerätty lauhde hartsi ja

Pystysuora putkiosa, jossa savua syötetään tupakointi kammiossa, on eräänlainen luonnollinen palautusjäähdyttäen. Lauhde kertymisen sen kylmä seinät, tyydyttynyt haitallisten hartsien (joka kykenee toivottoman pilata maun savuinen ruokaa), ja sitten se virtaa alas. Toisaalta, ilman refluksi voi tehdä mitään, toisaalta - edessä päällikön, varustaa yksikkö pystysuora palautusjäähdyttimellä kysymys haitallisen jätteen puun palamistuotteita. Ratkaissut sen melko yksinkertainen - asentamista vastaanottosäiliöön sopivaan paikkaan.

Pituus palautusjäähdytin on yleensä hieman pienempi kuin pituus polttokammiossa.

Kompressori tai puhallin

Jotta voidaan varmistaa tasainen ilman syötön ejektoriin savu generaattori, käsityöläiset käyttää erilaisia ​​laitteita. Alkaen akvaario kompressorit ja pumput vene, viimeistely jäähdyttimen perustuu hätävara keino jäähdyttämiseksi tietokonejärjestelmään yksikkö. Kuitenkin optimaalinen ratkaisu tässä suhteessa on säteittäinen radiaalipuhallin, jossa on säädettävä ulostulo.

Tolyattinets

Tuolloin en mene kompressorilla: osoittautui heikoksi. Osta tehokkaampia ei, meni faneja. Makea paljon: suuri tarjonta ilma ja savu generaattori toimii vakaasti tupakoinnin aikana (ent PO haalistunut - kompressorin akvaariosta ei vedetä). Jos laitat voimakas tuuletin, se kaikki työ. Vaihtoehtoisesti, testin ajan - se on keskipakopuhallin.

Suunnittelu tupakoinnin kammion

Suunnittelu tupakoinnin kammion, työskentelevät jossa ejektori savu generaattori, on omat ominaisuudet. Pidämme vain tärkeimmät, joka suoraan vaikuttaa laatuun jalostettuja tuotteita.

Ensimmäinen ominaisuus on se, että tupakointi kammio on liitetty luonnollinen savupiippu.

Tolyattinets

Savupiippu tein viemäriputken halkaisija on 50 mm ja korkeus jonnekin, 2,5-3 metriä. Minulla ei ole portti. Miksi sellaiseen korkeuteen? Että on työntövoima kylmäsavustuksen (ei poltettaessa ongelmia). Tietoja raitista ilmaa: kyllä, se on välttämätöntä, mutta vain silloin, kun savustettu. Kun kylmäsavustus savustamossa ilmavirran lähelle.

Polvi laittaa puoli. Tämä tehdään, jotta lauhde muodostunut seinille savupiippu, ei tihkunut alas (tuotteille). Koska jos kansi tupakointi kammion upottaa suora putki, ulkonäkö ja laatu kotimaisia ​​herkkuja taattu kärsiä. Helppokäyttöisyys puolella savupiippu voidaan varustaa hana valua lauhde.

Toinen piirre on, että tarvitaan lisälämmitystä. Ilman lämmitystä, kuten tiedetään, ei savustettu tuotteita. Ylläpitää haluttu lämpötila asentamalla ilma sähkölämmittimet sisällä tupakoinnin kammion. Tupakoinnin kammion 100 litran tilavuuteen riittävästi lämmitin kapasiteetti on 1,2 kW. Jos kamera on suurempina, lämmityselementit ja vastaava tarve.

SergASH

käyttäjä Forumhouse

Nyt Testasin kapillaarivuotoon termostaatilla ja Tan 2.5 kW. Osallistuminen altistuvat asetusarvo lämpötila: 10 ° - laukaisu PETN ja 10 ° - sisällyttäminen PETN. Että on, jos se on asetettu 80 °, rele on kytketty pois päältä lämpötilassa 87-90 °, ja kääntyy päälle 72-70 °.

tutustua design Etusivu smokehouses ja savuttimetKerätyt Forumhouse oikeakätisille, voit vierailla asianmukaisessa osiossa portaali. Myös täältä löytyy ainutlaatuisia reseptit erilaisia ​​kotitekoisia herkkuja. Kuten tiedämme, omatekoinen tuotteet ovat loistava välipala jaloa henkiä. Tuottaa niitä kotona ei ole vain kannattavaa, mutta myös äärimmäisen jännittävä ja auttaa tässä kotitekoinen moonshine tai alkoholin sarake. Niiden muotoilu on kuvattu yksi artikkeleita. Ja yksinkertainen ja nopea tapa savustettua lihaa kotona opit pienestä teema elokuvat.

Tilaa kanava liittymään Forumhouse ja lähellä raduyte hyödyllisiä kotitekoisia tuotteita!