Kartofelno- kurpitsa pannukakkuja. Yksinkertainen resepti isoäitini

Ja kurpitsan ja perunat - vihannekset, jotka eivät ole vain hyvin kylläinen, mutta myös antaa meille runsaasti erilaisia ​​hivenaineita. Joskus haluat ja paistettua, ja herkullinen, ja täytä. Nämä tuotteet yhdistettynä Olen henkilökohtaisesti korvaavat usein jopa lihatuotteita ja jopa makeisia. Mutta tänään ei ole kyse voittoa, vaan maku ja kylläisyyden.

Olin kovasti lapsuudesta syksyn ruokia isoäitini. Peruna ja kurpitsa pannukakkuja - yksi suosikeistani. Yleensä, kuten valoa draniki versio voidaan valmistaa vain kolmesta ainesosasta: perunat, sipuli, suola. No, öljyä paistamiseen. Tämä on silloin, kun olemassa on kurpitsa, esimerkiksi, tai eivät halua leikata sen vuoksi pieni osa. Ja minun sukulaiset Bashkiria ei keitetty pannukakkuja perunoita ei, kurpitsa vain. Mutta kurpitsa voin jopa kokata ilman suolaa, tämä on sen viehätys. Kyllä, ja voit kokeilla meikkiä, kuten minä, lisäämällä joitakin mausteita.

Pieni harhauduttua. Myös, saatat olla kiinnostunut minun muita mielenkiintoisia vinkkejä:

Maksa paistamiseen kierrosta aina hellä ja pehmeä. jakaa vinkkejä

Opi oikein kokki liemi. Riches, mutta melkein läpinäkyvä. jakaminen salainen

Akuutti talvi välipala "kierre". Muita reseptejä eivät tunnista

Amazing maku herkkä, tuoksuva rasvaa. Resepti asiantuntija

Perunat ja kurpitsa yhtä suuriin osiin murskataan tehosekoittimessa, mutta voit läpi raastin. Lisään pari keskisuurten sipulit sipuli. Joissakin hangataan karkea raastin, ja pidän pienempiä, joten kaikki tehosekoittimessa tehdä. Puoli kiloa sekoitus näistä kolmesta tuotteita olisi 1-2 munaa oman harkintansa (edelleen riippuu koosta munien) ja kaksi ruokalusikallista jauhoja. Lopulta, sekoittaen, on tarpeen lisätä 2-3 kynttä murskattua valkosipulia väliainetta. Suolaa - pyytää ja makua.

Täällä olen joskus lisätä erilaisia ​​mausteita. Joskus ainoa mustapippuria ja makeita punaisia. Ystäväni sanoi, että edes yrittänyt lisätä kuivattuja yrttejä Ranskan, osti kaupassa ja humala-suneli. Ehkä mielenkiintoinen maku, mutta en ole kokeillut. No, kaikki sekoitetaan, kuten pannukakut paista kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. Vain pannukakkuja sinun täytyy asetella ohuelti voidakseen paremmin paistetaan. Siinä kaikki.

Jos olet hieman erilainen kokki lettuja, jaa kommentteja. On mielenkiintoista oppia ja kokeilla vaihtoehtoja.

Jos pidät minun neuvoni, älä sääli Like;)