Maksa paistamiseen kierrosta aina hellä ja pehmeä. jakaa vinkkejä

Maksa, sikäli kuin olen huomannut, kaikki eivät tykkää kokata. Ei kaikki pystyvät valmistamaan niin, että se suli suussa. Opin.

Nämä salaisuudet kertoi minulle 90-luvun lopulla on nainen. Olen moonlighted kuin opiskelija vuotta kirpputorilla. Joten tämä nainen (en muista hänen nimeään) käytti päivittäin ruokaa markkinoilla työntekijöitä. Kerran maistanut, kaikki ostimme vain hänen kanssaan. Wishing se oli niin paljon, että hän koukussa miehensä tällaiseen matala, näennäisesti liiketoimintaa. Ja joka päivä vein heidät vain perunamuusi maksassa.

Kerran keskustelun hänen kanssaan, hän sanoi, että 90% kaikista ostajia ostaa hänen maksassa. Se on niin herkullinen se on keitetty, se ei ole ollenkaan kotona niin se osoittautui. No, hieman hajamielinen, siihen pisteeseen. Tämä nainen kertoi minulle salaisuuksiaan kun ruoanlaitto maksan, jota minä kerron teille. Itse asiassa hän oli määrännyt 2 molemmat olen oppinut.

Tärkeintä valmistelussa maksan paistamiseen - liota maidossa. En yleensä täytä maitoa yöllä ja laittaa jääkaappiin. Ja aamulla voi paistaa milloin toinen reseptejä. Mutta tietenkin, ennen liotuksen huuhtele maksan huolellisesti ja leikkaa paloiksi. Haluan leikata ohuita viipaleita paksu puoli senttiä. Jos kuutiot, sitten ei enempää kuin 1,5 cm leveä.

Jotkut, kuulin ja lukea reseptejä neuvovat kuuma liota etikkaa sokerilla ja jopa sooda veteen. Uskon kuitenkin, että kaikki tämä pilaa maksassa ja vähentää maun.

Elokuva, hän sanoi, että otetaan myös, mutta en aina tee sitä. Jos haluat poistaa, voit ripotella hieman sitruunamehua puolelta harjalla tai kokeena, anna vaikuttaa muutama minuutti. Näet kuinka helppoa koko kalvo poistetaan.

Ensimmäinen resepti helpompaa ja nopeampaa kuin lähdössä, niin voin paistaa aamulla. Jos joku haluaa hieman rapea, voit ripotella hieman sitruunamehua kuumaan ja anna seistä 5 minuuttia. Vaihtoehtoisesti maksan roll jauhot, mutta minä en. Juuri paista pannulla kasviöljy ensin keula hieman, sitten laittaa maksan levyn ja paista molemmin puolin noin 5-6 minuuttia. Tarjoile smetana ja yrttejä.

Toinen resepti Se vaatii hieman enemmän aikaa. Nimittäin se, että sekä sipuli ja maksassa lihamyllyssä. Kaikki tämä olisi tehtävä heti liottamalla maksan maitoa 8-12 tuntia. Yhdellä keski maksan otan 1 sipuli (voi olla suuri) ja 1 raaka kananmuna viskositeetti.

Sekoita, lisää jauhot vähän, voit ripotella hieman sitruunamehua, ja sekoitetaan jälleen perusteellisesti lepim lihapullia lautaselle tai maksan. Paksuuden ei pitäisi olla enemmän kuin 1 cm, mutta paras puoli senttimetriä. Halkaisija teen melko pitkä soikea. Paista vain 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Tällä kirjoitettaessa ei ollut maksan artikkeleita kotona, joten olen pahoillani, ilman valokuvia. Kokeile ja varmista, että tämä maksa sulaa suussa, ja jopa laskimot, ei et huomaa.

Tyttöystävä kun leikkasin reikä sieni tiskaus. Nyt minäkin niin tee

Majoneesi, maitoa ilman munia 1 minuutti