Peittaus kurkut yksinkertainen ja helppo tapa.
Menetelmä marinointi kurkut, jota käsitellään tässä artikkelissa on yksinkertainen ja helppo. Jopa kaikkein kokematon kokki, selviytyy sitä. Tämä resepti monta vuotta, se kulkee sukupolvelta toiselle jo pitkään, joten se tarkistetaan.
Sen etuna on, että sinun ei tarvitse steriloida purkit ja kannet. Ainutlaatuisuus Tämän menetelmän piilee siinä, että pankit pitkään tallennettu kuuma. Hänet tunnetaan tapa täyttää kaksinkertainen.
Miten marinoida
Ensin tarvitaan hyvä pestä kurkut.
Sängyt repiä persilja, tilli, mustaherukan lehdet ja 1 johtaja valkosipulia lehdet, koska ne ovat myös leikata pankissa. Tilli valita sateenvarjot, hatut, nämä useimmat tuoksuva.
Sinun täytyy varastoida laakerinlehti, neilikka, pippuri ja tuoksuva pippuria.
Pese purkit ja kannet. Muista valmistautua lisäturva, koska joskus törmännyt viallinen. Yksi kansi on tehty reikä kaataa marinadi ilman ongelmia.
Seuraavaksi laajentaa mausteita. Käytössä litran purkki sinun täytyy ottaa 1 laakerinlehti, 2-3 pippureita, 1-2 neilikkaa, 1 arkki mustaherukoita, valkosipuli, persilja ja tilli.
Kattilaan kaada vesi, ja lähettää sen kiehua.
Kurkut makasi purkit, alkuun asettaa persilja, valkosipuli, tilli ja mustaherukka lehtiä.
Kurkut täytyy kaataa kiehuvaa vettä ja sulje kansi, ei liikkuva. Anna heidän seistä noin 40 minuuttia.
Kaikki tölkit vedellä valua takaisin pannulle uudelleen ja lähettää sen kiehua. On tarpeen lisätä noin 4 Art. l. hiekka ja 70 g. karkeaa suolaa. Tämä määrä on laskettu marinadi 3 litran 3-litran pullo tai purkki.
Sen jälkeen, kun neste alkoi kiehua on tarpeen lisätä matala ruokalusikallinen etikkaa. Jos näin ei ole, vaihda 7 lusikat 9% etikkaa.
Kaada kiehuva suolavesi kurkut, telanpäällyksen, käännä ja kääri lämpöä ei mene pois.
Pitäkää tämä asema on tarpeen päivässä. Lämmittimien ollessa poistettu, seamer on edelleen kuuma. Annetaan kuivua kokonaan, ja lähettää sen sitten pitkäaikaiseen varastointiin kellarissa.
Muista merkitä purkin kun kurkkuja marinoitua.
Jos olet ollut hyödyllistä, meidän artikkeli laita sormea ylös ja älä unohda tilata. Kunnes tapaamme jälleen!