Herkullinen resepti tomaattia ja valkosipulia talveksi.

Marinoitu tomaatti ovat jo pitkään valloittanut harrastelijoita maukkaan aterian. Harvoin aterian täydellinen ilman tätä yksinkertaista mutta erittäin maukkaita ruokia. Erityisen suosittuja suolakurkku jälkeisenä aamuna loma!
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen valmistaa, ja siellä saadaan maukas tomaatit itse, ja suolaliuoksella. Iso plussa on puute etikka, joka ei voi miellyttää ihmisiä, jotka johtuen niiden terveyttä voi syödä suolakurkkua sen käyttöön.
Pääaromiaineeseen ainesosa näissä tomaatit on valkosipuli. On hienoa, että valmistuksessa tarvittavat sulkemiseksi tomaatti riittää kuoria valkosipuli, eikä kulkee puutarhaan ja puutarha, lehtien ja eri salaattia.
resepti
Tomaatit take perustuu 4 litran purkkeihin. Voit varmasti käyttää ja kolmen litran, mutta se on helpompaa steriloida kontteja pienempiä. Purkit ja kannet on steriloitu.
Tomaatit tulee pestä, puhdistaa ja valkosipuli ovat myös puhdistettu huolellisesti. Sitten, muutaman valkosipulin kynttä leikata ohuiksi pitkulainen tikkuja tai neilikka puolikkaat. Tomaatit kannan ympäriltä tehdä reikiä käyttämällä hammastikkuja tai vartaat. Jälkeen laardia Sisätomaatti valkosipuli tikkuja. Kun purkin pohjaa laittaa 2-3 valkosipulin kynttä. Tällainen määrä valkosipulia on tarpeeksi, jotta tomaattia ja säilöä teräviä ja tuoksuva.

suolavesi
Tällä 4 pankit vaativat 1,5 litralla vettä, 1 dl sokeria (200 g), 4 tl suolaa ilman suuria lisäaineita. Suolavedessä kiehuvaksi ja kaada tomaatit. Sitten laittaa pankit, peitetty kannella, laaja kattilassa. Alareunassa laittaa polotenechko. Vesi pitäisi päästä kaulaan pankkien, mutta niin, että se ei päästä sisälle. Keittämisen jälkeen tehdä pieni tulipalo ja steriloidaan 10 minuuttia. Saada pankit Roll, käännä ja kääri huopa. Tässä asennossa, ne on siellä vielä täysin jäähtyä.

Jos olet ollut hyödyllistä, meidän artikkeli laita sormea ​​ylös ja älä unohda tilata. Kunnes tapaamme jälleen!