Olen kaivaa mausteinen juuria ennen talvea. Miten pitää tuoreena kevääseen?
Kuten kävi ilmi, monet eivät tiedä milloin kaivaa juuria tämän hyödyllisiä ryanosti. Ja vieläkin yllättynyt ettei edes ymmärrä miten säilyttää. Yleisin - varastointi muodossa välipaloja tai marinoitua. Ja sitten, ja voimakkaammin ei suositella.
Pieni harhauduttua: se sanoo etgot kasvis sivuston omistajat lupaavat hyvinvointia ja rakkautta (vetovoima). Joillekin se näyttää jopa kuljettaa lompakossa kuivattu juuri. En usko enteitä, mutta tämä kasvi minun puutarhassa paljon. Töissä en valita;) Ja sinä?
Se, että kaikki hyvät juuret jälkeen mitään hoitoa, vaikka murskaus käyttäen raastin tai hiomakone aiheuttaa prosessin tuhoutumisen kaikki hyvät, vuoksi, joka pitäisi kaivaa tämä mauste ja Tallenna. Ihmiset kokki aterioita juuret (Myönnän itseni näin) tulevaisuudessa, niin paljon kuin 1-3 kuukautta. Ja 10 päivän kuluttua tämän tuote ei ole enää jää mitään hyödyllistä. Tärkeintä - se haihtuu tuhosi antimikrobisia aineita, jotka antavat juuret luonnollinen antibioottisia ominaisuuksia.
Suosittelemme, reading artikkelini
eduista piparjuuri (Jätän linkin lopussa artikkelin) Varmista, että opit siitä niin paljon, mitä ei voinut edes kuvitella. Erityisesti miesten, 80% heistä vuosien sairastuu adenooma ...No, takaisin aiheeseen artikkelin. Nyt lokakuun puolivälissä ja ennen pakkasta - se on aika kaivaa juuri tämä kasvi. Kun puhun ennen pakkasia, tarkoitan, kunnes maa alkaa jäätyä. Onhan joskus lumi ja maa ei ole vielä jäätynyt. Vuodessa kaivan jo juuri ennen uutta vuotta. Joten halusimme paskamainen välipaloja tuoretta.
Mutta tällä kaudella, juuret tämän maustekasvit ovat hieman hauras, joten kaivaa siististi, jos haluat pidempään. Ihannetapauksessa, tietenkin sato mausteita kun lähes puolet alemman lehtien surkastunut.
Lehdet juuresta ei voida leikata kokonaan pois, jota kutsutaan juuri. Siinä olisi stebelechki 1-2 cm. Ne kuivuvat ja laskemassa talletettu niiden En poista. Suoraan kuivatut varret ja laita. Joten se on paremmin varastoidaan kellarissa, kellarissa tai jopa jääkaapissa.
Kun juuret kaivoi, jäädytetty kylmällä säällä, erityisen vahva alueella eivät tyhjennä maahan. Kaikki lisätä ostoskoriin tai pala pahvia huoneessa ja odottaa useita tunteja, kunnes hieman lämmennyt ja kuivaa maata. Hansikkaat kädet varovasti puhdistaa juuret maasta. Jos aiot tallentaa kellarissa, kehotan teitä ei pestä. Ja jos jääkaapissa tai pakastimessa, sitten tietenkin, on parempi pestä.
Säilytys tahansa neuvoja kärki on leikattu, palanen ruokaa kalvoa. Mutta yleensä, koko juuri kokonaisuudessaan, en koskaan katso, mielestäni ei ole mitään järkeä. Kehotan teitä pitämään kellarissa puulaatikossa hiekkaa pohjassa. Yritti sahanpurun sijasta hiekkaa laittaa jonakin vuonna, sitten juuret kuivua hieman. Hiekalla kuten porkkanaa, säilytetään paremmin. Mutta se on vain minun mielipiteeni.
Jos aiot säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa, sinun pitäisi valmistella tiiviiseen astiaan. Sillä pakastin, tietenkin, juuret olisi kuorittu, niin tehdessään välittömästi voisi hieroa. Mutta maku mitään ruokaa jääkaapissa tai pakastimessa sitäkin menetti muutenkin parin kuukauden.
Huoneistossa pidetään mukava vittu liikaa. Jotta ei kuivua, meidän täytyy laittaa pois lämmönlähteestä ja valon, edullisesti säiliöön hieman kostutetulla hiekalla. Sitten voit kokata koko talven tuoretta ja terveellistä alkupala tomaatit ja paprikat tai laardi Näiden mausteinen juuret.
1. Perunat eivät enää rot varastoon. repsottaa ruoho
2. Edut Renan, erityisesti miehille iän