Keksejä: hyödyllisiä että haitallisia vaikutuksia terveyteen

On vaikea löytää joku, joka ei ole koskaan käyttänyt keksejä kuin välipala. Mutta harvat ajatus, että nämä "ateriat" tehdä vahinkoa. Edut ja haitat keksejä esitetty niiden koostumus ja valmistus menetelmä. Jotta ei pilata terveyden kannalta, on välttämätöntä ymmärtää koukerot valinta, ominaisuudet, hyödyt, vaarat, valmistusmenetelmiä ja käyttää niiden mahdollisuuksia eri sairauksiin.

Kemiallinen koostumus keksejä

Keksejä perinteisessä mielessä - se leikataan paloiksi tasan leivän, jälleen paistetaan uunissa. Ne ovat ruis tai vehnä, perusteella herneen tai kaurajauho, rullista. Tuotteet runsaasti luonnollisia vitamiineja ja kivennäisaineita:

• vitamiineja ryhmät A, B, E, PP,
• orgaanisten yhdisteiden (tärkkelys, selluloosa);
• kalium, kalsium, magnesium;
• rauta, fosfori, kupari, koboltti, jodi;
• sinkki, molybdeeni, seleeni.

Kaikki hyötykomponentit ovat mukana ruoansulatusta, parantaa aineenvaihduntaa, kyllästää keholle energiaa säätelemällä vaihto fosfolipidien maksassa. Puute elementit vaikuttavat suoliston, sulatukseen, joten ravitsemusterapeutit neuvoo vaihtamaan tuoreita keksejä niiden hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kuinka monta kaloria korppujauhoja

Rusk runsaasti energiaa, joten niiden käyttö vaatii annostelua. Määrä kaloreita riippuu resepti ja paista tuotteen ominaisuuksia. Lisäaineiden muodossa rusinoita, suklaata tippaa ja muita täydentäviä aineosia lisäävät energiankulutusta tuotteen ominaisuuksia ja lisää kaloreita. Tällaisen tuote ei ole käyttökelpoinen, erityisesti laihtuminen.

musta leipä

Edut keksejä mustasta leipä koostuu seuraavista ominaisuuksista ja ominaisuudet:

• vähäkalorinen verrattuna valkoinen lajikkeet;
• alhainen glykeeminen indeksi: On tärkeää diabeetikoille;
• minimaalinen määrä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja;
• rikas vitamiini monimutkainen.

Kuivatut musta paahtoleipää hyödyllinen ei vain niille, jotka päättivät laihtua, mutta myös niitä, jotka eivät noudata ruokavaliota. Kalori - 335 kaloria. Vahinkoja tällaiset kohteet eivät tarkalleen tuo, mutta rikastuttaa kehon kuidun ja optimoida ruuansulatusta.

Tärkeää! Laihtua joitakin korppujauhoja, vaikka niiden puolesta, on mahdotonta. On tarpeen valvoa nautittu määrä viipaleita, koska niiden kaloripitoisuus.

vaalea leipä

Vähemmän käyttö murusia valkoista leipää. Tuotteet on valmistettu vehnäjauhosta enemmän hiilihydraatteja ja yksinkertainen, mikä merkitsee muutosta verensokeri. Se tuo paljon vahinkoa ruumiille. Kalori 100g - 400 kcal. Korkea luku viittaa siihen, että valkoisten keksejä voi olla haitallista, koska provosoi kertyminen rasva talletukset.

tyyppisiä keksejä

Hyödyllisiä tai haitallisia ominaisuuksia keksejä vaikuta niiden luokitteluun, joka johtuu 2-asemassa:

• yksinkertainen;
• Täyteläinen.

Ensimmäistä tyyppiä käytetään rukiin ja vehnän jauhojen, yhdistämällä niitä. Testi ominaisuudet on tunnusomaista vesipitoisuus on pienempi.

Valmistusprosessi alkaa paistaminen taikina aiemmin jaettu erikoisvalumuotit.

Sen jälkeen, kun tuote on jäähtynyt, se leikataan yhtä suuriin osiin. Kun kuivaus kosteuden ei pitäisi olla yli 10%, se on hyödyllistä lomittaa jäähdyttäen. Kun viimeinen erä on valmis, hyödyllinen viipaleet pakataan pakkaukseen.

Voita Kuivattu leipä, jonka käyttö on rajoitettu johtuen ylimääräisiä epäpuhtauksia, se on leivottu vehnäjauhoja. Keksejä sisältävät sokeria, rasvaa osat, hedelmiä ja muita lisäyksiä. Valmistelee sama, mutta ominaisuudet on suunniteltu myös täyttämään gastronominen asiakkaiden tarpeet, mahdolliset haitat samalla vähemmälle huomiolle.

Lue lisää: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/suhari-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Jos tämä artikkeli on sinulle hyötyä, laittaa Like ja tilata kanavan. Älä unohda jakaa tietoa ystäviesi kanssa sosiaalisia verkostoja.