Sienet: hyöty ja vahinkoa ruumiille, miten ruokaa

Keinotekoisesti viljellyt sienet alkoi jo XX vuosisadan, vaikka tietysti ne kerätään tuhansia vuosia. Hyödyllisiä että haitallisia sieniä, koska niiden monipuoliseen kokoonpanoon ja korkea makuominaisuudet. Se on arvokas proteiinin lähde ja B-vitamiineja

Miten näyttää ja missä sieniä kasvaa

Sienet - kaikkein vaatimaton ja yhteiset sieniä maailmassa. Ne löytyvät lehtimetsissä, niityt, esikaupunkialueilla, vuorilla, ja jopa puoliaavikon. On hattu muotoinen pallo tai samankaltainen Russula valkoinen, harmaa, ruskea. Maku rapeita lihaa ja makeahko rikas aromi. Jalat ovat lyhyitä, joissa on yksi tai kaksi rengasta. Yleensä ruoka on joitakin hattuja.

He pitävät hedelmällinen, hyvin hedelmöittynyt maaperän, niin usein kasvaa lähellä Lantakasan, vuonna lahonnut lehtiä ja ruohoa. Ne ovat helppo rotu keinotekoisiin olosuhteissa. Sienet, samoin kuin osteri sieniä, kasvatetaan erityisiä kasveja.

Koostumus ja kaloripitoisuus sieniä

Herkkusieni sieni - lähde arvokasta proteiinia. 100 g tuotetta 4,3 g Kokonaiskaloripitoisuudesta sieni 100 grammaa 27 kcal, jossa hiilihydraatti fraktio sisälsi prosenttia, noin 2% rasvaa, ja ravintokuituja noin 5%.

Osana massan paljon kaliumia, B-vitamiineja, fosforin ja jodin. Rikas sieni rasvahappoja ja sulavia sokereita.

Koostumus tärkeimmistä:

• linolihappo, öljyhappo, palmitiinihappo;
• Omega-6-rasvahappoja;
• mikro- ja makroalkuaineita (koboltti, sinkki, natrium, magnesium, mangaani, kalsium, rauta);
• vitamiineja (B1, B2, B6, B9, C, E, PP, koliini, karoteeni).

Koska korkea laatu ja helposti sulavaa proteiinia sieniä pidetään vaihtoehtona lihaa.

Kuinka hyödyllistä sienet

Sienet todella hyödyllistä lisätä ruokavalioon. Poikkeuksellisen runsaus B-vitamiineja osaltaan edistää hyvän toiminnan kannalta hermoston, lisää vastustuskykyä stressi, kestävyys, keskittyminen, ja muisti. Käyttökelpoisia rasvahappoja pilkotaan kolesteroli, puhdistettu veri ovat ateroskleroosin.

On hyödyllistä ovat levinneet anemiaan, aivohalvauksen ja sydänkohtauksen, vahvistaa sydän-järjestelmään. Ne näkyvät ongelmia haima, munuaissairaudet ja ruoansulatuskanavan.

Yleisesti hyödyllisiä ominaisuuksia sieniä:

• antioksidanttina;
• puhdistus;
• sosudoukreplyayuschee.

Hyödyllistä käyttää sieniä Heikkonäköinen heikko luut, tylsä ​​hiukset ja kalpea iho. Ne suojaavat elimistöä liikalihavuuden ja diabeteksen. Käyttö säilöttyjä sieniä on niiden diureetti vaikutus. Lisäksi tuote on käyttökelpoinen näyttää huonoa kolesterolia. Ravitsemusasiantuntijat suositella sisällyttää se herkkusieniä ruokavaliosta valikosta.

Sieniä hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville naisille

Tahansa sienet ovat perinteisesti turvallinen tuote naisille ja imettäville asentoon. Ensimmäisessä tapauksessa, niitä on vaikea sulattaa ruokaa, johon anturi kehon selviytyä vaikeuksia.

Tärkeää! Sienet sulkea kokonaan ruokavaliossa ensimmäisen kolmanneksen aikana, joka virtaa merkittävää toksisuutta.

Aikana imetyksen voi alkaa syömään sieniä, mutta kun vauva on 3-4 kuukautta. Muuten suuri riski allergioiden ja ongelmia vatsaan.

Jos tämä artikkeli on sinulle hyötyä, laittaa Like ja tilata kanavan. Älä unohda kertoa druzmi sosiaalisissa verkostoissa.

Lue lisää: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/shampinony-polza-i-vred-dlya-organizma-kak-prigotovit.html