Kuinka hyödyllinen punaista kaviaaria ja miten säilyttää se

Herkullinen ja kaunis punainen kaviaari pitää erityinen paikka ravinnon, lääketieteen ja kosmetiikan. Se on osa ruokavaliota urheilijoiden, auttaa nopeasti lisätä voimaa, normalisoi tasapaino vitamiineja, makro- ja hivenaineita. Hyödyllisiä että haitallisia kaviaaria, koska sen oman koostumuksen. On olemassa monenlaisia, mutta ne kaikki ovat hyödyllisiä ogranizi.

Alkuperä ja tyypit punaista kaviaaria

Kalojen Losev perheen louhitaan kaviaaria. Venäjällä hän esiintyi 17. vuosisadan aikana vallan Peter I Kun taas arvostetaan sen hyödyllisiä ominaisuuksia, joten ka se on ravinteiden lähteenä ja energian. pohjoisten kansojen söi sen sijaan leipää. Vasta myöhään 19th century, munat keitetty, paistettu, vyalili. Jo 20-luvulla, suosiota suolaus menetelmä venäjäksi, ja se tulee suuria määriä ulkomailla. Herkku rikkaiden ja tuote tulee kaviaaria neuvostoaikana.

Perhe sisältää useita lohilajien. Ominaisuudet munat kaloja lähes yhtä. Myymälöissä usein myydä tuotetta:

• lohi - keskimääräinen koko (5 mm), oranssi väri, on Kysytyimpien maku;
instagram viewer
• taimen - pieni (3 mm), keltainen tai kirkkaan oranssi väri, on saamassa suosiota;
• coho - pieni (3 mm), kirkkaan oranssi karvas jälkimaku, se pidetään kaikkein hyödyllinen;
• sockeye - pieni (4 mm). Tummanpunainen, harvinainen, koska tällainen kala on lähes kaikki tuhottu;
• noilla - suuri (6 mm), kirkkaan oranssi ja erittäin rasvainen.

Koostumus ja kaloripitoisuus punainen kaviaari

Hyödyt johtuu siitä, että sen pitäisi olla kaikki kehittämiseksi kalanpoikasten. Se on runsaasti proteiineja ja sulavat proteiinit (33%) lähes täydellinen puuttuminen hiilihydraatteja (1,5%). Kalorien kaviaari 100 grammaa vaihtelee 232-254 kcal tyypistä riippuen kalojen. Rasva - 14%. Se on runsaasti vitamiineja, B-ryhmän, PP, D, C, E, K Mikro- ja makroravintoaineet useimmat sisältävät:

• Natrium - 1500 mg;
• fosfori - 356 mg;
• magnesium - 300 mg;
• kalsium - 275 mg;
• Kalium 181 mg;
• 11,88 mg rautaa;

• Sinkki - 0,95 mg;
• mangaani - 0,05 mg;
• Seleeni - 65,5 mcg.

Tuote kerättiin lähes koko jaksollisen sekä retinoli, foolihappo, tokoferoli, monityydyttymättömiä happoja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Haittojen voi vain esittää lukuja, jos on suuri määrä leipää ja voita.

Vinkki! Glykeeminen indeksi on vain 5 munaa. Se on tarkoitettu käytettäväksi diabeetikoille.

Hyödyllisiä ominaisuuksia punainen kaviaari

Edut sen käyttö on havaittavissa koko vartalolle:

• vahvistaminen kynnet, hiukset, iho (kalsium, D-vitamiinia);
• kasvaa hemoglobiini veressä, anti-anemia (raudan ja kalsiumin);
• normalisointi umpieritysjärjestelmän ja kilpirauhasen (jodi);
• näkyvyyttä parantavat (jodi, A-vitamiini);
• vahvistaminen hammaskiilteen murtuma ehkäiseminen (fosfori);
• kamppailemaan unettomuus, stressiä, ahdistusta, positiivinen vaikutus hermostoon (mangaani, lesitiiniä);
• punainen kaviaari onkologian estää syöpäsolujen leviämistä (tokoferoli);
• ehkäisy sydänsairauksien ja verisuonten (fosforia, magnesiumia ja kaliumia, B5, B6, B12, K);
• maksan toiminnan parantaminen (magnesium ja riboflaviinia toksiinit, kloori estää laskeuman rasvaa se);
• normalisoituminen vesitasapainon (natrium);
• tautien ehkäisemiseen sukuelimiin, mukaan lukien käyttö kaviaari myoma (foolihappoa);
• vahvistaa immuunijärjestelmää (C-vitamiini);
• kehittymisen ehkäisemiseksi riisitautia (D-vitamiinia).

Katso myös:Ambrosia: hyödyt ja haitat, lääkinnällisiä ominaisuuksia, käyttöä

Ravinteet punaista kaviaaria auttaa palauttamaan valtaa. Se on usein määrätty osana ruokavaliota. Toinen näppärä ominaisuus - kehittäminen onnen hormonia serotoniinia.

Lue lisää: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-krasnaya-ikra-i-kak-ee-hranit.html

Jos tämä artikkeli on sinulle hyötyä, laittaa Like ja tilata kanavan. Älä unohda jakaa tietoa ystäviesi kanssa sosiaalisia verkostoja.