Käyttökelpoinen perunamuusia, miten ruokaa

Hyödyllisiä että haitallisia perunamuusia jo vuosia tutkinut enemmistön ravitsemusterapeutit, koska sitä on vaikea löytää ketään, joka ei haluaisi perunoita. Kypsennetyllä irti perunamuusia, epäilemättä se on yksi arvostettuihin kaikki astiat pöydälle.

Tarina perunamuusia

Tämä juureksia toi Etelä-Amerikasta XVII luvulla, eurooppalaiset tiesivät vain vähän. Ensimmäistä kertaa murskattua perunaa se mainittiin kirjassa "Pirates of America" ​​A. Ekskvemelin, aluksen kirurgi, joka osallistui merirosvo tutkimusmatkoja rannikolle Amerikan mantereen. Siinä kuvataan ovat kiinnostuneita tekijän tapa ruoanlaitto perunoita Perun intiaanit, jotka tekivät siitä Chunyu. Joista vain temppuja ei tarvitse turvautua intiaanit eroon villi juureen karvas maku.

Pienet mukulat hajallaan paahtamalla auringossa. Sadekausi ne liottaa, ja sitten se jäätyy ensimmäinen halla. Pitkästä käsittely katkeruutta katosi, ja naisilla oli kääntää mukulat sellu-, joka on potoloch niitä suoraan iholle. Masher olivat paljain jaloin. Näin ollen "downtrodden" peruna Chunyu söi koko heimo. Ymmärrettävästi tällainen valmistusmenetelmä voinut asettua Euroopassa, ja todellisena herkkusuut, Ranskan muokkasi sen: tulos oli perunamuusia.

Vitamiini ja mineraalikoostumus perunasosetta

Jo pitkään on ollut tunnettua käyttää perunamuusia. Juuri, josta se on keitetty, sisältää paljon hyödyllistä biologisesti aktiivisia aineita ihmisen terveydelle. Se, että peruna on runsaasti hiilihydraatteja (pääasiassa tärkkelystä), mainitun paljon. Mutta ainakin mineraalisuoloja ja proteiinia, puhumattakaan aminohappoja, jotka ovat juureksia on lähes täysilukuinen kaikilta löytyy kasvituotteet alkuperää. Sisällöstä mukuloiden vitamiinien C ja P niin suuri, että 300 g: aan peruna pyrkii antamaan päivittäinen annos organismin. Meneillään olevat tutkimukset ovat osoittaneet, että sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon terveellisiä ruokia peruna voidaan pitää hyödyllisenä ehkäisee keripukki. Tämä tuo epäselvyyttä tunnettu lausunnot eduista ja vaaroista perunamuusia elimistöön.

Ravintoarvo ja kaloripitoisuudesta perunamuusia

Jos puhumme ravintoarvoa tuotteen, erä painaa 100 grammaa sisältää noin 3% proteiinia ja 5% rasvaa ja hiilihydraatteja päivittäin normi.

Tämä on hieman korkeampi kuin ravintoarvo keitettyä perunaa, joten ERR niitä, jotka uskovat, että syöminen tämä ruokalaji on kyky häiritä laihtuminen.

Jos 100 g murskattua perunaa on kalori noin 90 kcal, riippuen menetelmä ruoan, nopeus, tietenkin, vaihdella. Esimerkiksi, lisäämällä maitoa se lisää 110 kcal, ja voin lisää vain 10 kcal.

Katso myös:Artisokka: hyöty ja haitta, lääkinnällisiä ominaisuuksia, reseptit

Edut perunamuusia keholle

Hyödyllisiä ominaisuuksia peruna on pitkään käytetty lääkärit hoidettaessa erilaisia ​​sairauksia. Perunamuusia kuuluvat luokkaan ravinnon pyurirovannyh ruokia, jotka on suositeltavaa käyttää gastriitti, väärinkäytösten ja ruoansulatuskanavan järjestelmän. perunasose hyötyä ihmisille sairauksien verenkiertoelimistön on huomattava sisältö kaliumia juuret. 200 grammaa peruna sisältää puolet päivittäisestä arvosta. Tämä hivenaine on kyky paitsi suotuisa vaikutus sydämeen, mutta myös olla hyödyllisiä aluksiin ja luita.

Lue lisää: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezno-kartofelnoe-pyure-kak-ego-prigotovit.html

Jos tämä artikkeli on sinulle hyötyä, laittaa Like ja tilata kanavan. Älä unohda jakaa tietoa ystäviesi kanssa sosiaalisia verkostoja.