Ztamenitel Stevia sokeri: edut ja haitat, ominaisuuksia ja vasta

Monista stevia makeutusaineita, ehkä se on johtaja koko joukon hyödyllisiä ominaisuuksia. Hän jopa antoi ylpeä otsikko ruohon luvulle. Kuitenkin johtuen siitä, että kasvin ympärille elintarvikkeiden lisäaineiden aikoinaan käyty keskustelua tiedeyhteisössä, negatiivinen mielipiteitä silti trail niin se vaikuttaa maineeseen ruohon ja lehtien kysymyksiä: mikä on todella hyvää ja päätteli Stevia haittaa ihmisen elimistöön.

Mikä on Stevia ja missä se kasvaa

Stevia (Stevia rebaudiana), tai hunajaa ruoho, monivuotinen kasvi nimeltään subtrooppinen-2 pensas lehdet - 3 cm ja pieniä valkoisia kukkia, jotka alun perin esiintyi Etelä- ja Keski-osat Yhdysvaltojen mantereella. Kotiin hunaja Stevia on perinteisesti pidetty Paraguay, Meksikossa ja Brasiliassa, mutta sen leviäminen, hän sai ympäri maailmaa, mukaan lukien Etelä-Venäjällä.

Alkuperä salaperäinen yrttejä: erään version osallistumista aukon kasvin hyvitetään hyödyllisiä ominaisuuksia Steviusu kasvitieteilijä ja lääkäri, joka asui XVI luvulla, ja toisaalta -. Saanut nimensä stevia tunnettu venäläinen tiedemies Steven.

Ja nimi "hunaja ruoho" nimettiin heimon Guarani stevia intiaanit, jotka arvostetaan sen ominaisuuksia, ja makeutusaineena ja lääkkeenä.

Ainutlaatuinen lähde makeaa hunajaa yrtti - glykosideja - tunnistettiin Ranskan tutkimusmatkailijat 1931. Myöhemmin, 70-luvulla XX vuosisadan, sen makeutusaine ominaisuudet juomien valmistukseen ovat ottaneet elintarviketeollisuudessa Japanissa, mutta sitten tuli erittäin suosittu yrttiteetä sen pohjalta. Laajalti käytetty kulinaarisia yrttihunaja kokeita Yhdysvalloissa lisäaineena reseptiä jälkiruokia, leivonnaisia, maitotuotteita.

Koostumus ja kaloripitoisuus Stevia

Sillä Stevia ominainen makea maku ansiosta jäsen glykosidit, lähinnä - stevizoidu, joka sisältää glukoosia, soforozu ja steviol, jolloin ruoho ainutlaatuisen makeutta. Stevizoid valmistettu ruohoa uutetta, jota käytetään elintarviketeollisuudessa lisäaineena merkitty E960, joka liittyy turvalliseen.

Monimutkainen glykosidit koostumuksessa ruoho muutoksineen:

• Rebaudiosidi A, C, V;
• dulkozidom;
• rubuzozidom.

Stevia tarjoaa myös runsaasti hyödyllisiä komponentteja sen koostumus:

• vitamiinit A, E, K, C, P (rutiini), PP (niasiini) ja B-ryhmän;
• eteeriset öljyt;
• kuitu;
• mineraaleja: kalium, fosfori, sinkki, magnesium, kalsium, seleeniä, rautaa ja piitä.

Makea ominaisuudet Stevia sokerijuurikkaan yli 25 kertaa, ja mitättömän vähäkalorinen:

Sata grammaa ruohoa sisältää 18 kcal, joka on erityisesti arvostetaan ruokavalioita.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Stevia

Muita etuja soveltamisen sokerin sijasta, stevia on koko lista ominaisuuksista:

• Stevizoidam luontainen laatu rehun haimassa ja palauttaa sen toimintaa.
• Pieninä annoksina havaittu suotuisia vaikutuksia Stevia verenpaineeseen vähentämiseen, ja suurina annoksina - hieman enemmän sitä. Tämä osoittaa, miten tärkeää on annostelun vastaanottavan ruohoa ja tarve yksittäisen kohde asiantuntija.
• Pääsymaksu yrtit pieninä annoksina, lisää merkittävästi sykettä, ja suurina annoksina - se heikosti ilmaisi hidastumassa.
• Teho Stevia rajoittaa patogeenisten bakteerien ja mikro-organismeja. Siten vastaanotto yrttiteetä on hyödyllinen ehkäisyyn karieksen ja parodontiitin, mikä on haitallista hampaiden menetyksen, ja erityisesti sairauksien diabetes. Nämä ominaisuudet toimivat erityisissä orgaanisessa lääkkeiden hammastahnat, kun mukaan stevia lehtiä. Tinktuura hunajaa yrtit ovat hyödyllisiä hoidettaessa vilustuminen ja flunssa.
• Erillistä erää soveltamisen bakterisidinen ominaisuuksia yrttejä on arpeutumisprosessit vaikutus. Stevia käytetään myös palovammojen hoidossa, puremista myrkyllisiä hyönteisiä, poistamalla dermatiitti ja jopa ekseema.
• Hyödyt ihmiskehon ulkoiseen käyttöön stevia ei ole huonompi vaikutusta sen soveltaminen sisällä: osana voiteet ja naamiot parantaa ihon ruoho eliminoi ihottuma ja jopa ihottumaa.
• Ravintolisä Stevia monimutkainen auttaa parantamaan ruoansulatusta, vaikuttaa sekä munuaisten ja maksan.
• Käyttö hunajaa yrtti vähentää haitallisten riippuvuutta tupakkaan ja alkoholiin.

Runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia tekevät kasvista todellinen lääkärin useista sairauksista:

• hypotensio;
• diabetes;
• verenpainetauti;
• ihottuma;
• parodontiitin;
• seborrea, ja ekseema.

Lue lisää: https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/zamenitel-sahara-steviya-polza-i-vred-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Jos tämä artikkeli on sinulle hyötyä, laittaa Like ja tilata kanavan. Älä unohda jakaa tietoa ystäviesi kanssa sosiaalisia verkostoja.