Bulgarialaiset kurkut kypsennetään mikroaaltouunissa vain 3 minuutissa.

Kesä on kuumaa aikaa valmistaa kaikenlaisia ​​valmisteita omalla tontilla kasvatetuista vihanneksista ja hedelmistä. Joten yksi suosituimmista ja yleisimmistä resepteistä on bulgarialaiset kurkut.

Mielenkiintoista on, että tämä ruokalaji voidaan valmistaa melko nopeasti ja maukkaana käyttämällä tavallista ainesosasarjaa ja mikroaaltouunia.

Uusi keittotapa
Kurkkupankit voivat eri olosuhteiden vuoksi muuttua sameiksi ja turvota. Ruoaksi ne eivät tietenkään enää sovellu. Uusi resepti ratkaisee tämän ongelman melko helposti ja yksinkertaisesti!

Rapeiden bulgarialaisten kurkkujen keittämiseksi mikroaaltouunissa on käytettävä litran purkkeja. Niitä ei voida steriloida, mikä on jo tämän reseptin kiistaton etu. Joten riittää, että pestään lasisäiliö perusteellisesti ja kuivataan sitten.

Mausteet on asetettava puhtaan ja kuivan purkin pohjalle. Kaikki on täällä vakiona: kirsikka, herukka, laakeri ja piparjuuren lehdet. Joskus lisätään tammenlehtiä.

Lisäksi sinun tulee laittaa sateenvarjo tilliä, mustapippuria, maustepippuria ja yksi keskikokoinen valkosipulinkynsi. Mausteisten mausteisten makujen ystäville voit lisätä paprikaa.

Joskus lisätään sinapinsiemeniä ja neilikkaa.
Tärkein ainesosa on tietysti kurkut. Vihannekset otetaan parhaiten pieninä kokoina. Ne tulisi valmistaa ensin:

Pese hyvin.
Liota noin 2 tuntia puhtaassa, viileässä vedessä.
Leikkaa molemmat päät irti ja laita purkkiin.
Seuraava vaihe on suolaveden valmistaminen.

Myös täällä kaikki on yksinkertaista: litraan vettä sinun on lisättävä 0,5 kupillista sokeria, 50 ml. 9% etikkaa, 30 g. suola. Sekoita kaikki huolellisesti. Valmistettu suolavesi riittää kolmen litran purkkeihin.

Tämän reseptin mukaan valmistettu suolavesi on erittäin maukasta. On huomionarvoista, että etikka tulee lisätä suoraan kiehuvaan suolaveteen.

Kaada seuraavaksi suolavesi kurkkujen päälle ja lähetä se mikroaaltouuniin sulkematta kantta. Aika - 3 minuuttia. Seuraavaksi purkki on poistettava varovasti, jotta et polta itseäsi, ja käärittävä rullalle tavalliseen tapaan.

Seuraavaksi pankit on jäähdytettävä ja lähetettävä varastointiin.
Tämän reseptin mukaan valmistetut kurkut ovat uskomattoman maukkaita ja rapeita. Samaan aikaan tuotteen vaurioitumisriski pienenee minimiin, mikä ei voi muuta kuin iloita!

Toivottavasti pidit artikkelistamme hyödyllisenä, ja kiitoksen tunnuksena nosta sormesi ylös ja muista tilata kanava. Nähdään pian!