Mistä saa "ylimääräistä" rahaa? Meidän on lopetettava ruoan tuhlaaminen! 6 vinkkiä ruoan säilytykseen
Tilastot taas "ilahduttivat" meitä kuivilla luvuilla. Osoittautuu, että keskivertotalous lähettää 16 % valmiista ruoasta suoraan roskakoriin. Nuo. Kuvittele hetkeksi, että 25 000 ruplan kuukausibudjetilla ruokaan lähetetään 4 000 ruplaa jätettä varten. Ja vuodeksi tämä määrä kasvaa 48 tuhanteen ruplaan! Mieti nyt, ovatko nämä rahat sinulle tarpeettomia?
Hyvää iltapäivää rakkaat ystävät!
En ole varma! Ja jos on, ehdotan hävikkien vähentämistä ja elintarvikkeiden oikean säilytyksen aloittamista. Lisäksi se ei ole niin vaikeaa! Sinun tarvitsee vain ensin säätää jääkaapin lämpötilaa, sitten ostosten jälkeen järjestää ruoka oikein siihen ja jo yritä sitten tehdä joistakin niistä "puolivalmiita tuotteita", jotka säilyvät jääkaapissa melko pitkään aika.
Yleensä en aio lyödä pensasta, mutta kerron teille 6 vinkkiä säästääksesi rahaa ostoksissa pidentämällä elintarvikkeiden säilyvyyttä.
1.Erilaisia vihanneksia. Ostatko vihanneksia, joita sinulla ei useinkaan ole aikaa kuluttaa? Ei ongelmaa! Kokeile tehdä kastikkeita keittoihin, muhennoksiin, pizzoihin ja muihin. Tätä varten pese ja kuori vihannekset ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Keitä 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä, siirrä siivilä ja odota, kunnes kaikki vesi on valunut pois. Sitten voit jakaa kasvisseoksen pusseihin ja pakastaa. Nyt töistä tullessasi riittää, että hankit valmiita kastikkeita ja heität sen vaikkapa keittoon.
Ja älä unohda, että valmisteet voivat olla joko mono (porkkanat, punajuuret, herneet ...) tai seos (esimerkiksi borssi, meksikolainen tai havaijilainen). Tärkeintä on allekirjoittaa, jotta et sekoitu myöhemmin!
2.Hienonnettu liha. Oletko koskaan joutunut sulattamaan ison pussin jauhelihaa vain puristaaksesi pienen palan ja pakastaaksesi loput uudelleen? Joo? Tämä on helppo välttää! Tuore jauheliha tarvitsee vain taittaa vetoketjulliseen pussiin ja levittää tasaiseksi kerrokseksi koko alueelle. Sen jälkeen "työnnä" pitkällä kynällä tai sushitikulla pakkauksen urit ja jakaa siten jauheliha osiin. KAIKKI!
Nyt voit helposti erottaa pienen palan kotlettien paistamista tai laivastonpastaa varten.
3.Juusto. Ei ole mikään salaisuus, että juustoa säilytetään pitkään, mutta ei loputtomasti. Ja suuremmassa määrin sen "elinaikaa" lyhentää muovi- tai polyeteenipakkaus. Mutta pergamenttipaperiin kääritty juusto voi säilyttää tuoreutensa paljon pidempään. Joten nyt kun tulet kaupasta, yritä vaihtaa se uuteen pakettiin.
Ja muista myös, että kovien ja puolikovien juustojen kääriminen paperilla riittää, mutta silti on suositeltavaa sulkea juusto homeella erityisessä astiassa.
4.Marjat. Oletko huomannut kuinka hometta muodostuu erittäin nopeasti tuoreisiin marjoihin (herukat, mansikat, mansikat, mustikat...) jääkaapissa säilytettynä? Tiedätkö kuinka käsitellä sitä? Kaikki mitä tarvitset etikkaliuoksen valmistamiseen (1 rkl. lusikka) ja vettä (10 rkl. lusikat), joiden on pestävä ostamiesi marjojen jäännökset. Kuivaa ne sitten ja laita jääkaappiin.
Tämän seurauksena hometta ei ilmesty edes muutaman päivän kuluttua!
5.Kakkua ja keksejä. Makeansoittajat tietävät, että leikatun kakun päälle ilmestyy ajan myötä kuivunut kuori, jonka osa leikkaa pois ja heittää roskakoriin. Tästä eteenpäin sinun ei tarvitse tehdä sitä! Ota kiinni life hack, joka auttaa sinua pitämään jälkiruoasi tuoreena. Sinun tarvitsee vain kiinnittää leipäviipaleita (ehkä jo kuivattuja) leikkauskohtaan ja kiinnittää ne hammastikuilla. Seuraavana päivänä kakku on yhtä pehmeää ja mureaa kuin eilen.
Jos sinun on säilytettävä keksejä, kakkuja tai leivonnaisia, käytä tätä varten ilmatiiviitä astioita. Laita vain jälkiruoat niihin, sulje tiiviisti ja jäähdytä. Joten ne eivät ime vieraita hajuja ja liiallista kosteutta.
6.Hedelmä. Väärän varastoinnin vuoksi monet hedelmät (appelsiinit, greipit, ananakset, omenat...) pilaantuvat hyvin nopeasti jääkaapissa. Ja ne eivät ole halpoja ollenkaan! Joten on mahdollista säästää niihin käytetyt rahat mehupuristimen avulla. Ota ja purista viimeinen pisara hedelmistä, kaada jäämuottiin ja pakasta.
Tuloksena saat upean mehun, jota voidaan käyttää lisäaineena ruokiin, salaatteihin, marinadeihin tai teehen.
Aikaisemmin julkaistu materiaali:
Puutarha tyhjästä! Tai kuusi kasvia, joita voit kasvattaa kasvisjätteistä
JOS OLET AUTTAnut NÄITÄ VINKKEJÄ TAI TYKKÄT ARTIKKELISTA, ÄLÄ UNOHDA NAPSAUTTAA "PEUKKU ylös" TAI TILAAKANAVALLE!!
Kiitos huomiostasi ja olen iloinen kommenteistasi!