Jopa tattari voi olla vaarallista, jos se on kiinalaista. Mutta kuinka erottaa se venäläisestä
Nykymaailmassa sana "kiinalainen" tarkoittaa "haitallista, huonompaa ja jopa vaarallista". Ja tämä mielipide on täysin perusteltu niillä asioilla, joita saamme tästä maasta. Kuten tiedätte, Kiinan maataloudessa käytetään aktiivisesti kemikaaleja. niitä käytetään erityisesti vientiin tarkoitettuihin tuotteisiin. Sen tulee olla kaunis, sileä ja ulkonäöltään esteettinen. Mitä minä sanon teille, me kaikki näemme kiinalaisia hedelmiä ja vihanneksia - yksi yhteen, silmä iloitsee. Mutta on mahdotonta syödä niitä - mauttomia, hajuttomia eivätkä pilaannu vuosiin!
Mutta äskettäin opin ystävältäni, joka työskentelee tunnetussa viljaa valmistavassa yrityksessä, että meilläkin on kiinalaista tattaria Venäjällä! Lisäksi siitä tulee joka vuosi enemmän ja enemmän, koska Venäjän maataloutta tuhotaan yhä enemmän joka päivä. Maamme tattarituottajat kieltäytyvät kasvattamasta tätä satoa - se on kannattamatonta kilpailun vuoksi halvan kiinalaisen tattarin kanssa.
Mutta kuinka tunnistaa kiinalainen tattari?
Tosiasia on, että valmistajan pakkauksen katsominen on hyödytöntä. Suurin osa heistä pakkaa vain ostettuja rouvia omalla tuotemerkillään. Ja he ostavat sen samasta paikasta - Kiinasta. Siksi näyttää siltä, että kaikki rouheemme ovat venäläisiä, mikä ei pidä paikkaansa.
Siinä on kolme eroa. Totta, en voi sanoa, että ne ovat täysin ilmeisiä. En tuskin löytänyt venäläistä ydintä näillä perusteilla. Eli 10 paketin kaupassa vain yksi on venäläinen!
1. Venäläiset rouheet ovat pieniä, ja niissä on terävät jyvän reunat. Lisäksi nämä terävät reunat korostuvat. Valmistettu Keski-Britanniassa - suurempi, sen reunat ovat sileämpiä.
2. Tattarimme on väriltään vaaleampaa, koska se on läpikäynyt yhden kuumahöyrykäsittelyn. Ja tuodut käsitellään kahdesti, minkä seurauksena siitä tulee tumma.
3. Hintaan nähden venäläisen pitäisi olla kallis. Lisäksi se on kaksi tai kolme kertaa kalliimpi kuin tuonti. Tämä on tämän päivän markkinoiden realiteetteja - Venäjän maatalous tukahdutetaan kaikin keinoin. Ja yhteisviljelijämme joutuvat maksamaan kustannukset takaisin tavaroiden hinnan kustannuksella. Päinvastoin Kiinassa maatalous saa kaikenlaisia tukia valtiolta ja sen tavarat ovat halpoja. Mutta tämäkään merkki ei anna mitään takeita.
Mikset voi syödä kiinalaista tattaria?
Sen syöminen on vaarallista, koska se voi olla täynnä torjunta-aineita. Kirjoitin tästä ylempänä.
Kiinalaisesta tattarista löydettiin usein hometta, joka, kuten tiedät, voi aiheuttaa syöpää. Mikä tämän aiheutti, on epäselvää. Todennäköisesti väärät varastointiolosuhteet tai lajikkeen ominaisuudet.
Hyödyttömyys on tärkein syy kieltäytyä itänaapurin tattarirouista. Höyrykäsittely, jolle se altistetaan, johtaa useimpien ravintoaineiden menetykseen. Siksi - siinä on vain kuitua jäljellä hyödyllisistä ja jopa osa mineraaleista, jotka eivät katoa minnekään. Mutta jos ne on maustettu kemikaaleilla, niistä ei todennäköisesti ole hyötyä.
Valitse siis tattari huolellisesti.