Kanan sydämen šašlikki: budjetti ei tarkoita mautonta!

Kebab -reseptejä on yli sata. Mistä se ei ole tehty! Käytetään lihaa, siipikarjaa, jokikalaa, erilaisia ​​mereneläviä, sisäelimiä ja vihanneksia. Mutta oletko kokeillut kanan sydämen kebabia? Ei? Sitten sinun pitäisi valmistaa se kerran ja vakuutamme sinulle, että tämä ruokalaji sisältyy pakolliseen piknik -ohjelmaan. Resepti siis!

Tarvittavat ainesosat

Tärkein ainesosa on tietysti kanan sydämet. Tarvitset 1 kilon kolmeen annokseen. Mutta marinadille tarvitset: soijakastike - 150 grammaa; hunaja - 100 grammaa; valkosipuli - 4 neilikkaa; suola - puoli teelusikallista; pippuri tai paprikasekoitus - 1 tl.

Resepti

Huuhtele kanan sydämet huolellisesti, jotta niiden sisään ei jää verihyytymiä. Seuraavaksi anna heidän maata hetken siivilässä ylimääräisen veden tyhjentämiseksi - kymmenen minuuttia riittää. Sillä välin sydämistä virtaa vettä, hienonna valkosipuli ja sulata hunaja nestemäiseksi.

Laita sydämet syvään kulhoon, kaada soijakastike ja lämmin hunaja, lisää suola, pippuri, valkosipuli ja sekoita hyvin. Anna astian marinoitua kolme tuntia. Tänä aikana voit

valmista leivonta ja poimi vartaat. Muuten, vaikka sydämet ovat pieniä, tavalliset vartaat sopivat heille.

Mutta kanan sydämen keittämiseen tarvittava lämpö tarvitsee vahvan. Tarvitset hieman enemmän hiiltä kuin tavallisen lihan kypsentämiseen. Nämä ovat kaikki yksityiskohdat, mutta meidän on aika lopettaa, koska kolme tuntia on jo kulunut ja hiili höyrystyy grillissä... Haluan todella syödä jotain!

Viimeinen ja kauan odotettu vaihe: pujota vartaassa olevat sydämet tiukasti toisiinsa ja lähetä ne vasaraan. Paista 15-20 minuuttia jatkuvasti käännellen! Uloskäynnillä sinulla on herkkä aromaattinen ruokalaji, jolla on kirkas alkuperäinen maku. Budjetti ei tarkoita mautonta! Hyvää ruokahalua!

Ja mistä epätavallisesta kokit grillin? Jaa kokemuksesi ja reseptisi kommentteihin!

Ystävät, kasvamme ja meitä on jo yli 128 tuhatta! Tykkää, tilaa kanava, jaa elämämme hakkereita, artikkeleita ja reseptejä - olemme töissäniin saat vain hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa!

Lue myös:

• Mitä tehdä, jos muovi -ikkuna tai parvekeovi romahtaa: helppo tapa säätää.
• Kuinka päästä eroon hiiristä talossa vain 160 ruplaa: taiga -metsästäjien menetelmä.

Katso video - Stovemakerin työkalu: mitä työkalua tarvitaan uunin asettamiseen?