Syötkö porkkanan toppeja?
Tiedemiehet eivät kyllästy, ovat opiskelleet porkkanan yläosien vaikutus suoliston mikroflooraan. Kävi ilmi, että porkkanan yläosat ovat hyödyllisiä. Puolitieteellisellä kielellä se sisältää arvokasta liukoista ravintokuitua ja sillä on hyvä vaikutus suoliston positiivisen mikroflooran kasvuun.
Onko toppeja vai ei?
Pektiini uutettiin porkkanan latvoista. Depolymeroitu. Ja tutkimuksen aikana osoitettiin, että pienellä pektiinipitoisuudella mitään ei tapahdu pitoisuus 1% - vaikutus on positiivinen, ja kahden prosentin liuos estää hyödyllisen suoliston kasvua bakteerit.
Joten sinun täytyy syödä porkkanan toppeja viisaasti.
Fermentoitu porkkanapektiini on jopa terveellisempää, sama tutkimus osoitti.
Miten se käytiin? Tämä ei ole keittiöön. Joten tartu vain ideaan.
Söivätkö esi -isämme porkkanatoppeja?
He söivät ja myös punajuurta. Lisäksi "Botvinya" - ruokalaji, joka on valmistettu eri katoista, tarjoillaan jopa kuninkaallisissa juhlissa. Ja ihmisten keskuudessa se oli juhlava ruokalaji.
Porkkanan katkeruuden katkaisemiseksi kaadettiin kiehuvaa vettä sen päälle. Toisen version mukaan sitä pidettiin kiehuvassa vedessä 15 minuuttia (nyt on silti suositeltavaa liottaa se voimakkaaseen suolaliuokseen).
Yläosat kuivattiin (pimeässä paikassa) ja suolattiin talveksi. Hän oli borschtin perusta.
Nykyaikaisessa ruoanlaitossa sitä lisätään keittoihin, okroshkaan ja salaatteihin.
Ystävämme käyttävät porkkanan toppeja sekä persiljaa mausteena. Hyödyt ja terveys :) Luonnollisesti ei kaada kiehuvaa vettä, mutta pieninä määrinä.
Mitä muuta esi -isämme tekivät porkkanan yläosien kanssa?
- Huuhdellut hiukset liemellä kasvamaan ja vahvistumaan
- Haudutettu ja infusoitu 1 tl. kuivatut topit 1 lasilliselle kiehuvaa vettä. He joivat päivän aikana peräpukamista ja kystiitistä, fibroidista, verenvuodosta
- Teimme voiteita ihoallergioille, dermatiitille, psoriaasille.
Älä ota näitä historiallisia luonnoksia oppaana toiminnalle. Ota yhteys lääkäriisi! Ja jos esi -isämme olivat väärässä?!
Ja meidän aikanamme
Kyllä, nykyaikaiset luettelot siitä, mitä porkkanan yläosien infuusioita hoidetaan, ovat vieläkin vaikuttavampia. Ja yläosissa ei todellakaan ole haitallisia aineita. Kaikilla meillä ei kuitenkaan ole suhteellisuudentajua. Voit myös ansaita hypervitaminoosia. Siksi on parempi kääntyä lääkärin puoleen.
Raskaana olevien naisten ja alle 14 -vuotiaiden lasten ei pitäisi ehdottomasti käyttää porkkanatoppeja, koska ne sisältävät paljon alkaloideja.
Ruoansulatuskanavan sairaudet, kuten aina, vaativat huolellista lähestymistapaa epätavalliseen ruokaan. Vai syötkö aina porkkanatoppeja?
Ja lopuksi, allergia on yksi mahdollisista epämiellyttävistä seurauksista porkkanan yläosien syömisestä.
Lyhyesti sanottuna porkkanatopit ovat vitamiinipala, joka on varsin hyödyllinen.
Onko kaikki niin ruusuista
Tieteellinen tutkimus osoitti, että jos maaperä ei kestä raskasmetalleja, ne kerääntyvät vihanneksiin. Lisäksi juurikasveissa on vähemmän porkkanoita, 2-3 kertaa enemmän latvoissa. Muissa vihanneksissa ja jyvissä mittasuhteet ovat erilaiset.
Tutkittu erityisesti kadmiumin, lyijyn, sinkin, kuparin määrää.
Toivomme, ettei maaperämme ole saastunut raskasmetalleilla.
Syötkö porkkanan toppeja?
Olisin kiitollinen tilauksestasi ja viestinnästäsi :)