Kuinka säilyttää kurkut tuoreina jääkaapissa kuukauden tai jopa kaksi?
Yleensä kurkkujen säilytyspaikka on jääkaappi tai parveke riippumatta siitä, onko ne ostettu vai kasvatettu omalla tontilla. Kurkkujen säilyttämisessä on useita vivahteita.
Tässä on syytä ottaa huomioon, että pidempi säilyvyysaika keskikokoisille kurkkuille, joilla on tiheä iho, ilman virheitä ja taudin jälkiä.
Säilytystä valmisteltaessa kurkkuja ei saa pestä, jotta ne eivät huonone.
On hyvä idea pitää kaikki vihannekset ja jopa vihannekset astiassa, joka on peitetty märällä rievulla.
Kun asetat kurkkuja säilytettäväksi erityisessä vihanneslaatikossa, jokainen kurkku tulee kääriä lautasliinalle tai kalvolle.
Hedelmät eivät kosketa toisiaan, ja kun mätä ilmestyy yhteen, loput eivät tartu.
Siten vihanneksia säilytetään 30 päivää. Tämä säilytysmenetelmä sopii myös kesäkurpitsaan.
Kurkut voidaan säilyttää vedessä pitkään. Tätä varten ota muovisäiliö, täytä se vedellä ja laita hedelmät pyrstö alas.
Raikas vesi on kaadettava joka päivä. Näin vihannekset pysyvät tuoreina pitkään.
Tässä on yksi haittapuoli, kurkkukulhot vievät paljon tilaa jääkaapissa.
Toivon, että artikkelistamme oli sinulle hyötyä, ja kiitoksena nosta sormesi YLÖS ja älä unohda tilata kanavaa. Ensi kertaan!