Kvass on herkullisin tapa jäähtyä! Yksinkertainen resepti suosikkijuomillesi

Tätä juomaa voidaan perustellusti pitää ihmeellisenä. Se sammuttaa janoa ja palauttaa voimaa, parantaa aineenvaihduntaa ja veren tilaa, puhdistaa suolet ja maksan myrkyistä. Häntä kutsutaan myös 100 sairauden parantajaksi. Kyse on kvassista. Mutta ei muovipulloissa olevasta myymälästä, vaan todellisesta, kotitekoisesta reseptistä, jonka tarjoamme sinulle.

Tarvittavat ainesosat

Neljän litran kvassin valmistamiseen tarvitset:

• 400 grammaa ruisleipää (Borodinsky on hieno);
• 100 grammaa rusinoita (ehdottomasti mitä tahansa);
• 10 grammaa tuoretta hiivaa;
• 150 grammaa sokeria;
• 4 litraa vettä.

Varastoksi tarvitset kolmen litran purkin, jossa on kansi, emali- tai lasiastian, jonka tilavuus on 5 litraa, pulloja säilytystä varten.

Valmistautuminen

• Leikkaa leipä pieniksi paloiksi, laita leivinpaperille ja laita uuniin 20 minuutiksi 160 asteeseen. Tuotoksen tulisi olla tuoksuvia krutonkeja, joissa on kultainen kuori.
• Aseta krutonit kolmen litran purkkiin, kaada kaksi litraa kiehuvaa vettä ja anna jäähtyä kokonaan (noin 4-6 tuntia).
  instagram viewer
• Siivilöi purkin sisältö jäähdytyksen jälkeen juustokankaan läpi (rullaa kangas 6-8 kerrokseen). Purista liotetut keksejä, laita takaisin purkkiin, kaada kaksi litraa kiehuvaa vettä ja peitä kansi. Anna hautua tunnin ajan.

• Siivilöi purkin sisältö tunnin kuluttua ja valuta astiaan, jossa ensimmäisen erän leipäinfuusio on jo. Sedimenttiä ei tarvitse tyhjentää! Sinun pitäisi saada hieman alle neljä litraa kvassia.
• Liuota seuraavaksi hiiva 100 grammaan leipäinfuusiota ja valuta se yhteiseen astiaan. Lisää sitten sokeri, rusinat; sekoita hyvin, jotta sokeri on täysin liuennut. Anna infusoitua huoneenlämmössä 10-12 tuntia.

Viimeisessä vaiheessa jää vain juoda, pullottaa se ja laittaa se jääkaappiin 4-5 tunniksi. Tämän reseptin mukainen kvassi osoittautuu välttämättä hiilihapotetuksi. Hyvää ruokahalua!

Miten valmistat kvassin? Kirjoita reseptisi kommentteihin!

Ystävät, meitä on jo yli 110 tuhatta! Tykkää, tilaa kanava, jaa julkaisu - olemme töissäniin saat hyödyllistä ja olennaista tietoa!

Lue myös:

• Alun perin Neuvostoliitosta: pennityökalu, joka poistaa puutarhan ja vihannespuutarhan kirvoja.
• Voiko GRP -teräslevyä käyttää teräksen sijasta? Ymmärrämme ongelman.

Katso video - 300 m2: n hiilihapotettu talo suurelle perheelle: mitä säästää rakentamisen aikana.