Israel kielsi vadelmien myynnin osittain: paljastamme syyn tämän marjan "pidättymiseen"
Emme voi edes kuvitella kesää ilman tuoreita vadelmia ja talvea ilman maailman rakastetuinta hilloa näistä parantavista aromaattisista marjoista! Vadelmat ovat meille lapsuuden, kesän, onnen maku. Mutta Israelissa tämä marja on täysin erilainen asenne. Huhtikuusta 2021 lähtien vadelmia ei voi ostaa tuoreina tai pakastettuina. He jopa kieltivät hillon kokonaisilla marjoilla! Toistaiseksi tämä koskee tietysti vain kauppoja, joilla on kosher-todistus. Miksi niin outo, mielestämme kielto otettiin käyttöön tässä maassa - lue lisää!
Mikä on vadelman vika?
Tosiasia on, että Israelissa on muinaisista ajoista lähtien ollut perinne syödä vain kosher-ruokia. Kosher tarkoittaa - kaanonien mukaista, luonnollista, puhdasta. Tämä koskee kasvintuotantoa, teurastusta, raaka-aineiden käsittelyä ja tuotteiden koostumusta. Niiden ei tulisi sisältää kemiaa, loisia eikä kaikkea, mikä voi jotenkin vahingoittaa ihmisten terveyttä.
Israelin ylimmällä Rabbinatella on pitkään ollut "huonoja" aikomuksia vadelmien kanssa ja lopulta julistanut ne ei kosheriksi. Tämä johtuu marjan ainutlaatuisesta rakenteesta: sen lukuisista ja pienikokoisista siemenistä (muuten - eniten herkullista!), kasvaneina monimutkaisiksi hedelmiksi, niiden välissä on aukkoja, joissa pienet hyönteiset voivat elää.
Vadelmia on erittäin vaikea puhdistaa ei-toivotuilta vierailta, eikä ole mitään takeita siitä, että hyönteisten "täyte" ei pääse näitä hedelmiä käyttävän henkilön kehoon. Toisin sanoen vadelmilla on ei-toivottu epäpuhtaus, jota vakiintuneiden kaanonien mukaan ei voida syödä. On käynyt ilmi, että kokonaisia tuoreita marjoja ja kaikkia siitä valmistettuja tuotteita ei pidetä kosherina.
Mutta se ei ole kaikki!
Israelissa ei ole vielä ratkaistu pitkäaikaista riitaa: onko vadelma pensas vai puu? Toisin sanoen sitä ei voida tunnistaa hedelmänä tai marjana Israelissa. Jos vadelmahedelmä on puun hedelmä, sen on toteltava kosherin kaanoneita. Ja tämä tarkoittaa syömisen kieltoa kypsymisen ensimmäisinä vuosina ja kieltäytymistä syömästä hedelmiä sadonkorjuun seitsemäntenä vuonna. Mutta käytännössä kukaan ei havaitse tätä edes Israelissa, jossa vadelmia ei ole niin paljon.
Vadelmien on nyt oltava samankaltaisia kosher-kanonien kiellettyjen tuotteiden kanssa, kuten sampi, musta kaviaari, hummerit, katkaravut ja osterit. Hänellä ei ole oikeutta "laatutodistukseen", ja hyödyllisen makean hampaan on lähdettävä kauppojen hyllyiltä. Mutta ei kaikki, puhumme vain kaupoista, joilla on kosher-sertifikaatti. Ja tämä ei koske vielä kaikkia vadelmia. Jotkut maatilat kasvattavat tätä marjaa Rabbinaatin terveysvaatimusten mukaisesti. Ainoastaan tuodut vadelmat kuuluivat täydellisen kiellon piiriin. Jopa muissa maissa annettu kosher-todistus ei pelasta tuotua marjaa.
Mitä ajattelet tästä? Kirjoita kommentteihin!
Ystävät, meitä on jo 106 tuhatta! Tykkää, tilaa kanava, jaa julkaisu - työskentelemmejotta saat hyödyllistä ja merkityksellistä tietoa!
Lue myös:
- Onko kannattaa käyttää vanhentunutta sementtiä: jaan oman kokemukseni.
- Miksi ovet, portit ja portit avautuivat kylissä aiemmin: mielenkiintoisia faktoja.
Katso video - TOP 5 suosittua kysymystä termostaateista.