Kuinka teroittaa veitsi täydellisesti käsimyllyssä

Täydellinen veitsen teroitus on taidetta. Ihannetapauksessa sinun on opittava tämä mestareilta, ymmärrettävä monia hienovaraisuuksia, intuitiivisesti tuntea veitsi, parannettava kokemustasi. Mutta on olemassa perusperiaatteita ja yksinkertaisia ​​laitteita, joiden avulla kuka tahansa pääsee lähemmäksi ammattilaisten taitoja.

Veitsen korkealaatuisen teroituksen pääperiaate on terävöittäminen tiukasti tietyssä kulmassa. Teroitusprosessin aikana veistä tai palaa tulisi pitää vain yhdessä asennossa. Hyväksy, tätä on vaikea tehdä ilman asianmukaista koulutusta ja kokemusta. Manuaalisia teroituskoneita käytetään tangon kiinnittämiseen yhteen asentoon. Niistä on suuri valikoima jokaiseen lompakkoon. Keskityn kuitenkin suosituimpaan ja monipuolisimpaan vaihtoehtoon:

Sarja sisältää 4 palkkia pituus 15 cm eri raekokoilla. Lisäksi niitä ei tarvitse muuttaa uudelleenasennusta varten. Käännämme vain palkkia akselia pitkin ja kaikki. Kaikki 4 tankoa asennetaan kerralla. Teroituskulmaa on myös helppo muuttaa. Puhutaan siitä tarkemmin alla.

Aliexpressissä sama malli, mutta kahdessa versiossa - mahdollisuus kiinnittää pöytään kiinnittimellä ja mihin tahansa alustaan ​​itsekierteittävillä ruuveilla. Toimitus tapahtuu Venäjän federaation varastosta. Joitakin kuvia ostajilta:

Veitsi voidaan kiinnittää käsin sormiruuvilla tai asentaa lisälevy ja kiristää veitsi kuusikulmalla. On parempi ruuvata kone alustaan. Muuten joudut pitämään sitä kädelläsi. Sakset voidaan myös teroittaa samalla manuaalikoneella. Pystysuoraa kiinnitystä varten on kiinnike. Voit myös teroittaa taltat tai puunleikkaustyökalun.

Ehdotan täydellisyyden vuoksi videota tästä teroituslaitteesta veitsiä terävältä asiantuntijalta:

Asiantuntijan palaute on positiivista. Tämän teroituskoneen etuna on, että työssä käytetään tangon koko pituutta (kaikki konemallit eivät salli tätä). Yleensä, jotta saisin alustavan kuvan terien teroittamisesta, suosittelen katsomaan joitain tämän kanavan videoita. Voimme sanoa, että ammattilaisten tasolla on ilmaisia ​​mestarikursseja ja terien teroituskoulutusta. Katsottuani useita videoita tajusin, että ilman käsikonetta ei voi teroittaa veistä niin täydellisesti.

Lyhyesti sanottuna tässä on joitain vinkkejä. Ensimmäinen vaihe on määrittää, missä kulmassa veitsi alun perin teroitetaan. Jotta sitä ei teroitettaisi pitkään kulmassa. Tätä varten piirretään merkki leikkausreunaansa (leikkaava reuna) pitkin:

Ne on asennettu koneeseen ja tangon tanko on kiinnitetty sellaiseen asentoon, että se jauhaa leikkaavan reunan (reunan) koko tason poistamalla merkistä koko jäljen eikä vain reunan. Prosessi on esitetty tässä: https://youtu.be/n7TCTPGYVj4

Kun olet määrittänyt kulman, teroita veitsi. Tarvittaessa ne työskentelevät ensin suurella tangolla siirtymällä pienempään.

Jos veitsi on teroitettava (veitsi teroitetaan väärin kaarella), sinun on valittava optimaalinen kulma. Yleensä se on 30 tai 40 astetta (15-20 gr. molemmilta puolilta). Mutta sinun on otettava huomioon itse veitsen terän (terän) kapenemiskulma. Se voi olla 3-7 grammaa. Esimerkki määritelmästä tässä: https://youtu.be/6dvPwZ456gU

Tämän kulman määrittämiseen käytetään elektronista astetta. Kirjoitin hänestä tässä artikkelissa: Edullinen digitaalinen astelevy. Luettelo teoksista, joissa sitä voidaan käyttää

Kulma voidaan määrittää myös älypuhelimen "Protractor" -ohjelmalla. Katselin, että PlayMarketissa on paljon niitä - lataa haluamasi.

Mutta tätä varten on oltava toiminto älypuhelimen sijainnin mittaamiseksi akseleita pitkin (gyroskooppitoiminto). Laitamme puhelimen konepalkin sivulle ja kiinnitämme sen haluttuun 15-20 asteen kulmaan.

Kun terälevy on paikallaan, siirry teroittamiseen koko pituudelta edestakaisin ja sivulta sivulle. Viimeistelysauvalla teemme liikkeitä vain terään pienellä paineella tankoon. Viimeinen kiillotus tehdään paksulle nahalle lisäämällä goy-tahna (voit käyttää vain hammastahnaa).

Jos joku on oppinut terien täydellisen teroituksen taitoa tällaisella käsikoneella - kirjoita kommenttisi ja tämän prosessin hienovaraisuudet.

***

Tilaa kanavalle, lisää se selaimesi kirjanmerkkeihin (Ctrl + D). Edessä on paljon mielenkiintoista tietoa.