Paras maan välipala: nopea juustoresepti suosikkimaustasi kanssa

Juusto on kaikkien suosikki tuote, jota ilman on mahdotonta kuvitella mitään ateriaa. Mutta oletko yrittänyt valmistaa sitä itse? Ei? Lue sitten yksinkertaisen ja nopean juuston resepti suosikkimausteidesi kanssa. Reseptin ainutlaatuisuus on, että voit lisätä ruokaan kaikki haluamasi mausteet.

Mitä tarvitaan tähän

Tarvittavista pääainesosista:

• maito;
• pöytäviinietikka 6%;
• suola;
• kuivattu valkosipuli;
• jauhettu paprika;
• jauhettua mustapippuria;
• vihreät (tilli, persilja, korianteri).

Mausteille ei kuitenkaan ole rajoituksia. Jos pidät basilikasta, kiitos; rakasta rosmariinia - Jumalan tähden, kukaan ei rajoita sinua! Voit jopa lisätä hienoksi hienonnettua cervelattia tai välipaloja juustoon.

Kuinka valmistaa juustoa

Kaada maito astiaan, laita se liesi ja lämmitä se neljäkymmentä astetta. Käsien alla ei ole lämpömittaria - kokeile sitä sormellasi: maidon on oltava lämmin, mutta ei palava.

Kaada etikkaa lämmitettyyn maitoon nopeudella 25 millilitraa litraa maitoa kohti. Noin 5 minuutin kuluttua juusto alkaa taistella. Tuloksena oleva massa on kerättävä ura-lusikalla, asetettava juustoliinaan ja puristettava hyvin.

Seuraavaksi sinun on laitettava puristettu massa astiaan; suolaa maun mukaan, lisää mausteita, hienonnettuja yrttejä ja sekoita hyvin. Ainesosat, jotka mainitsimme reseptissä, nimittäin: valkosipuli, paprika, mustapippuri ja yrtit, ovat yksi parhaista yhdistelmistä.

Mutta täällä voit kokeilla ja lisätä esimerkiksi hienonnettua savustettua makkaraa ja rosmariinia. Maku on hämmästyttävä, ja voit varmasti yllättää vieraasi alkuperäisellä pikajuustolla.

Viimeinen vaihe on maustetun juuston maustaminen paineen alla kylmässä paikassa. Sinun täytyy kääriä juusto uudelleen juustoliinaan, laittaa kulhoon, peittää lautasella, painaa jotain raskasta ja jäähdyttää. 8 tunnin kuluttua maan välipala on valmis!

Kutsumme sitä dachaksi, koska voit tulla dachaan illalla, valmistaa ruokalaji, ja siellä on hieno välipala aamiaiseksi! Tämä juusto sopii hyvin salaattien, kala- ja liharuokien sekä erilaisten juomien kanssa. Täydellinen kvassin kanssa!

Kuinka teet nopeasti juustoa? Kirjoita kommentteihin!

Ystävät, meitä on jo yli 70 tuhatta! Tykkää, tilaa kanava, jaa julkaisu - työskentelemme jotta saat hyödyllistä ja merkityksellistä tietoa!

Lue myös:

• Mikä on "nestemäinen rupla" ja miten ne rakennettiin siihen Neuvostoliiton romahtamisen aikakaudella.
• Todellinen savusauna tai kuinka pesin "savustamossa" ja tulin likaisemmaksi kuin menin sisään.

Katso video - Juustojen valmistus. Kotitekoinen juusto jokaiseen makuun. Harrastuksista pienyrityksiin.