Kuinka löysin herkullisen ja terveellisen vihanneksen - Daikon-retiisi: Jaan viljelytekniikan

Kaksi vuotta sitten löysin Daikon-retiisilajikkeen. Aluksi käytimme sitä vain tuoreena salaateissa. Ja nyt olemme oppineet käymään retiisiä punajuurilla! Suosittelen lämpimästi tämän varhaisen vihannesten kasvattamista kesämökissäsi.

Daikon-lajike kuuluu varhain kypsyviin retiisilajikkeisiin. Itämisestä sadonkorjuuseen kestää vain 90 päivää. Askorbiinihapon pitoisuus on 30 mg / 100 grammaa (vertailussa: vain sipulissa 5-7 mg / 100 g). Marinoitua retiisiä käytetään sesongin ulkopuolella marinoituna tuotteena, joka on erittäin terveellinen ruoka!

Kevään kasvukaudeksi käytämme Daikon Minovase-retiisilajiketta. Daikon sisältää vähimmäismäärän akuutteja aineita.

Puutarhakulttuuri suosii savimaista ja savea maaperää, se tuottaa hedelmiä hyvin mustalla maaperällä.

Pahin asia retiisille on lämpö. Kun ilman lämpötila on yli 27 astetta, kasvi heittää nuolen ja alkaa kukkia. Massakukinnan ilmiön välttämiseksi sinun on istutettava siemenet mahdollisimman aikaisin keväällä, kirjaimellisesti heti maaperän sulamisen jälkeen.

Kuinka kylvämme Daikon-retiisiä

Maaliskuun puolivälissä on aika valmistaa sängyt erilaisten varhais retiisien kylvämiseen.

Kylvämme Daikonia keväällä narun alle tai käsikäyttöisen kylvökoneen merkin alle. Ensinnäkin teemme maahan vakoja, joissa on leveät holkit, lisätään humusa ja amofoskaa.

· Ripottele varren pohjaa kevyesti ja tee siihen 3-4 cm syvä kapea teippi, johon kaadamme vettä (1 litra kutakin juoksevaa metriä kohti).

· Kylvä ja ripottele maaperään. Retiisi nousee nopeasti, noin 5-6 päivää. Juuri kasvaa nopeasti, ja 10 päivällä se voi saavuttaa 30 cm.

· Kasvi kasvaa kosteuden vuoksi, joka on keskittynyt maaperän syviin kerroksiin.

· Joskus kastelemme vakoja, vedenkulutus on nyt 2-3 litraa juoksevaa metriä kohti. On tarpeen varmistaa, että vesi tunkeutuu maaperän syviin kerroksiin. Emme kastele käytäviä.

· Kastelun jälkeen löysennämme urien pohjaa, mutta kun lehdet kasvavat, lopetamme tämän tekemisen, koska lehdet peittävät varojen pohjan.

· Taistelemme ristiinnaulittavaa kirppua vastaan. Itämisen jälkeen käytämme toistuvaa ruiskutusta biologisella tuotteella Aktofit lisäämällä nestesaippuaa. Kirvojen pelottamiseksi lisää valmiste Bi-58.

Kevään retiisi on erittäin terveellistä, melkein makeaa, ja siinä on vähän karvasia aineita. Vaaleanpunainen Ostergrus-lajike ansaitsee erityistä huomiota.