TOP 7 herkullisinta ja epätavallisinta kurpitsaa yksityiskohtaisilla kuvauksilla ja valokuvilla

Olen kasvanut erilaisia ​​kurpitsan lajikkeita yli 10 vuoden ajan. Haluan tarjota sinulle TOP 7 herkullisimmat ja epätavallisimmat kurpitsaani. Ja aion pysyä hämmästyttävässä Fitcephalia-kurpitsa, joka on uusi minulle, joka yksinkertaisesti iski minut paikalle ainutlaatuisuudellaan ja pisin säilyvyysaika (enintään 3 vuotta).

Lajike Butternut

Lajike kuuluu butternut-kurpitsa (Cucurbita moschata) -lajikkeisiin. Ihanteellinen koko on 15-20 cm. Käyttö vaihtelee (usein mehut), mutta uunissa paistaminen tämän "skenaarion" mukaisesti on tulossa muodikkaimmaksi:

• pestä,
• leikattu pituuteen,
• ota siemenet lusikalla,
• laittaa erilaisia ​​täytteitä,
• leipoa.

Herkullisia paistettuja puolikkaita tarjoillaan pöydällä.

Alasti siemenet

Tällä kurpitsa-lajikkeella on kuorettomia siemeniä. Erittäin tuottava. Tämä lajike pyrkii (ei usein, hyvin harvoissa tapauksissa) "palaamaan" tavalliseen muotoon kuoren siementen kanssa. Tällaiset yksittäiset kasvit näkyvät välittömästi, kun niihin ilmestyy pitkänomainen munasarja, kuten kurpitsa. Tällaiset kasvit on poistettava välittömästi. Hedelmät, joissa kuorettomat siemenet ovat pyöreitä, suuria.

Pipian Squash (tai hopea kurpitsa)

Super koristeellinen kurpitsansiemenlajike, suurilla maukkailla siemenillä, joissa on hopeanhohtoinen reunus. Pienillä kurpitsailla (1,5-2 kg) on ​​erittäin koristeellinen ilme ja niitä voidaan säilyttää pitkään.

Squash Gelber (englantilainen vaniljakastike)

Suuri keltainen Patisson, tiheä. Massa on herkullista.

Maya kurpitsa

Muinainen lajike, jonka oletettavasti perimme maya-heimoilta. Valtavalla liaanalla on sidottu monia pieniä kurpitsaja, joilla on hyvin koristeellinen, aito muoto. Minusta tämän lajikkeen massa ei ole mikään mielenkiintoinen maku. Mutta näiden kurpitsojen koristeellisuus on yksinkertaisesti transsendentaalista.

Kastanja kurpitsa

Annos (pieni) kurpitsa Ranskasta, ohut iho. Massa on jauhoista, sillä on sakeutta sakeutta ja tuntuva kastanjan maku. Se voi jatkua pitkään.

Fitcephaly (viikunanlehti kurpitsa)

Eri kurpitsa, joka eroaa merkittävästi kaikista muista kurpitsa-lajikkeista. Sitä ei ole pölytetty. Hedelmä näyttää enemmän kuin vesimeloni, jolla on yhtenäinen valkoinen massa ja mustat siemenet. Kasvi on haarautunut ja hedelmällinen, hedelmiä varastoidaan hyvin pitkään.

Kasvoin Fitcephalia-kurpitsa tänä vuonna ensimmäistä kertaa, enkä ole vieläkään tajunnut, miten lähestyä tätä kauneutta (ja hän on todella kaunis ulkonäöltään, erittäin kirkas) kulutuksen suhteen. Lähitulevaisuudessa etsin tietoa ja suoritan kulinaarisia kokeita. Mitä tästä tulee, kerron sinulle, ja ehkä näytän sinulle!

Fykefalia on hyvin pitkään, jopa 2-3 vuotta. Sisältää paljon pektiiniä! Ja se sopii myös vesimelonin, melonin oksastamiseen... ja kurkkua.