Mitä kokata viikonloppuna? Ideoita maukkaisiin ja terveellisiin ruokiin, reseptejä + KUVIA

Jaan ajatukseni siitä, mitä kokata niin herkullista viikonloppuna.

Vähärasvainen kuivattu sieni

Julienne samppanjakapsilla ja kananrintaa tartleteissa. Juutalainen salaatti tartletissa.

Sävellys:

juusto,

valkosipuli,

majoneesi,

kananmuna.

Resepti:

Testiä varten: 130 g Sulata kermainen margariini, lisää rakeinen sokeri.

Aja 3 munaa yksi kerrallaan ja jauhaa tasaiseksi, lisää sitruunahapolla sammutettua soodaa. Vaivaa seuraavaksi ohut taikina ja jaa se 3 osaan.

Laita osa taikinasta voideltuun astiaan ja paista kakku.

Kerma: Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää kaksi ruokalusikallista mannasuurimoa ja hauduta mannasuurimot sekoittaen jatkuvasti niin, ettei siinä ole kokkareita.

Jauhaa erikseen 300 gr. pehmennettyä voita 1,5 kupillisella sokeria valkoiseksi, sekoita sitten puuroon ja vatkaa pehmeäksi.

Valmistamme fondanttia kermasta, sokerista, kaakaojauheesta. Lisää fondantin kiehumisen lopussa pala voita.

Kerää nyt kakku:

laita suklaakakku pohjaan

voitele kerma

valkoinen kakku + kerma, suklaakakku + kerma,

Voitele kakun sivut kermalla, lopuksi kaada koko kakku fondantilla ja aseta kylmään vähintään 5 tunniksi.

Astiat sienistä, vihanneksista ja hedelmistä:

Fritters savustettua makkaraa, tomaattia, sipulia ja vihreitä "laiska pizza"

Resepti:

100 gr. savustettu makkara,

kovaa juustoa ja vihreää sipulia,

1 tomaatti,

lasi kefiriä 2,5% ja jauhoja,

1 muna,

1 tl suolaa, soodaa ja sokeria.

Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi, raasta kova juusto tai leikkaa lastuiksi, poista massa siemenillä tomaatista ja leikkaa kuutioiksi, pilko sipuli hienoksi, laita kulhoon, lisää kefiiri, muna, suola, sooda, sokeri ja jauhot, sekoita tasaiseksi ja paista esilämmitetyssä pannussa kuten pannukakkuja saadaksesi lusikka.

Suosikkini kalanmaksa-salaatti, jossa on keitettyjä munia ja vihreää sipulia.

Resepti. Se on hyvin yksinkertaista: 1 purkki tursamaksaa - 4 keitettyä munaa ja joukko vihreää sipulia.

Pilko kaikki ainesosat, sekoita ja mausta maksaöljyllä, maulla suolalla. Salaatti valmis.