Kurpitsa-piirakka sähköuunissa laihaa pöytää varten

Ortodoksisten paastojen aikana yritän aina valmistaa jotain herkullista perheelle. Paaston aikana ei tietenkään ole toivottavaa syödä liikaa, vaikkakin laihoja, mutta maukkaita ruokia. Loppujen lopuksi se on tarkoitettu valmistautumaan joululomaan, ja paaston aikana sinun on rajoitettava itseäsi. Mutta perhe on opetettava vähärasvaisiin ruokiin juuri tällä tavalla - maukkaiden asioiden kautta.

Tänään hän toi kellarista kurpitsaa ja kurpitsaa. Tänä vuonna oli sato kurpitsa siemeniä, joten syömme niitä usein. Ja kanat, jotka meillä nyt talossamme ovat maatilalla - hanki, he myös nokitsevat niitä mielihyvin.

Mutta haluan kertoa sinulle kurpitsa-piirakasta, koska se on erittäin terveellistä ja maukasta ruokaa. Minun on sanottava heti, että on ihmisiä, jotka eivät pidä kurpitsasta. Tämä vihannes on tietysti spesifinen, ei kaikkien makuun. En halua kiistellä heidän kanssaan. Kuka ei rakasta. Hän ei lue.

Joten piirakan valmistamiseksi otan: kurpitsa - 600 grammaa, kasviöljy - 1/2 kuppi, jauhot - 2 kuppia, sokeri 1/2 kuppi, suola ja sooda (tai leivinjauhe taikinaa varten). Kun viestiä ei ole, lisätään 1 muna. Mutta ei tänään.

Jauhan kaikki tuotteet, paitsi jauhot, monitoimikoneessa hienoksi. Sitten sekoitan nopeasti jauhot paksuksi, juoksevaksi taikinaksi, jonka kaadan kasviöljyllä voideltuun silikonimuottiin. Tämä on paras vaihtoehto tällaiseen testiin - se ei tartu tai palaa. Silikonimuotti on hieno asia. Jokaisen emännän pitäisi olla arsenaalissaan.

Paistan esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia. Aseta tila alhaalta ylös. Tuloksena on hieman kostea kakku, jolla on kiinteä kuori ylä- ja alapuolella. Perheeni jäsenet syövät sen smetanan kanssa, ja minä syön sen hunajan tai hillon kanssa, tai vain se on makeaa.

Kurpitsa on välttämätön ruokavaliossa, koska se sisältää runsaasti hivenaineita ja on meille välttämätöntä rautaa, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, rikkiä, fosforia, klooria, kuparia, fluoria ja sinkkiä. Kaikkia näitä elementtejä on Venäjällä hyvin vähän, joten kurpitsa, joka on kerännyt ne vähitellen maaperästä ja ilmasta, on todellinen aarre.

Kokeile tätä piirakkaa lisätäksesi vaihtelua pöydällesi.