Väsynyt kebabista - kokeile sienigrilliä tai karitsaa kattilassa. 3 reseptiä, jotka monipuolistavat maan valikkoa

Tuon vuoden kesäkausi kesti, näyttää siltä, ​​kevääseen asti. Näissä olosuhteissa tarjoamme sinulle, ystävät, kolme reseptiä, jotka kääntävät ideasi grillistä ylösalaisin.

Ensimmäinen resepti

Liha leikataan suuriksi paloiksi, marinoidaan sipulissa, yrtteissä ja mausteissa - seos punaista ja mustaa paprikaa suolalla (kuten tavallinen grilli). Lisää basilika tai korianteri haluttaessa. Kaikki tämä pidetään kaksi tuntia ja keitetään vain grillillä! Tällä valmistusmenetelmällä liha ei ole vartaassa ja siksi se on mehukas.

Tämä resepti on herkullisin osa lihasta, jota myydään leikattu medaljoneiksi luulla. Ja jos medaljonin reunalla on myös 1-1,5 cm salzo, niin tämä on yleensä pommi - pekoni paistetaan muodostaen herkän kuoren reunaa pitkin.

Seuraava on astian kohokohta. Laita valmistettu kebab kattilaan, jossa yrtit ja sipulit ovat jäljellä marinadista, lisää tippa soijakastiketta ja laita hiilet vielä 3-4 minuutiksi. Suuret lihaleikat ovat mehukkaampia kuin pienet vartaat.

Resepti numero kaksi: grillisienet

Toinen kebab on valmistettu herkkusienistä, se on tarkoitettu niille, jotka eivät pidä lihasta. Se on mielettömän herkullista! Tarvitaan vain suuria sieniä. Marinoi sienet kotitekoisessa majoneesissa ja mausteissa puoli tuntia ennen paistamista. Grilli.

Karitsa padassa - kolmas resepti

Kolmas resepti on vaihtoehto kebabille. Tämä ruokalaji valmistetaan kattilassa erityisissä tilanteissa, kun haluat järkyttää vieraita ruoanlaittotaidoillasi.

Se on valmistettu karitsasta - ennen kaikkea kylkiluista (1,5-3 kg 12 litran patalle). Kuumennamme pataa, laita kylkiluut, paista ne 10 minuuttia. Otamme lihan pois ja alamme laittaa vihanneksia kattilaan kerroksittain lisäämällä kukin kerros.

Kasvis "piirakan" koostumus alhaalta ylös: porkkanat, perunat, tomaatit, munakoisot, sipulit. Laita paistetut kylkiluut päälle, pippuria ja lisää ripaus kuminaa. Sinun ei yleensä tarvitse kutsua ketään ateriaan. Kymmenen minuutin kuluttua kaikki istuvat kattilan ympärillä ja meditoivat, nielevat kouristuksellisesti sylkeä.

Sinulla on todennäköisesti epätavallisia reseptejä kesämökin piknikille? Jaa ne kommentteihin!

Ystävät, meitä on jo yli 48 tuhatta! Tykkää, tilaa kanava, jaa julkaisu - työskentelemme, jotta saat hyödyllistä ja merkityksellistä tietoa!

Lue myös:

• Tyylikäs minitalo, joka on rakennettu autotallista. Valokuvien tarkistus.
• Kotitekoinen juusto yrtteillä: yksinkertainen mutta herkullinen. Näin voit tehdä terveellisen herkun.

Katso video - Juustojen valmistus. Kotitekoinen juusto jokaiseen makuun. Harrastuksista pienyrityksiin.