Kurpitsa-piirakat uunissa: tarvitset yksinkertaisimmat ja edullisimmat tuotteet

Nämä piirakat ovat pehmeitä ja erittäin aromaattisia. Kurpitsapiirakoiden valmistaminen uunissa vaatii yksinkertaisia, halpoja ruokia. Joten tarvitsemme:

kurpitsa - 700 grammaa;

sitruunan kuori - 40 grammaa;

sokeri - 140 grammaa;

kuiva hiiva - 9 grammaa;

kefiiri - puoli litraa;

jauhot - noin 600 grammaa;

auringonkukkaöljy - puoli lasia.

Vaihe 1. Täytteen tekeminen. Puhdistamme kurpitsa siemenistä ja kuorista ja leikataan kuutioiksi. Lisää sokeriin ja sitruunankuoreen viipaloitu kurpitsa ja sekoita hyvin. Kaada auringonkukkaöljyä kuumaan paistinpannuun ja lähetä kurpitsa paistamaan. Paistamme sitä, kunnes neste katoaa. Anna täytteen jäähtyä.

Vaihe 2. Vaivaa elastinen hiivataikina ja anna sen nousta kerran. Vaivaa se ja leikkaa pienen palan, jonka me rullataan rullalla. Laita täyte taikinan keskelle ja muodosta piirakka.

Vaihe 3. Voitele leivinlevy kasviöljyllä ja laita piirakat siihen. Voitele piirakat auringonkukkaöljyllä. Anna piirakoiden seistä noin 15 minuuttia ja lähetä ne uuniin, joka on esilämmitetty 185 asteeseen. Paistamme piirakoita 50-60 minuuttia.

Vaihe 4. Laita kuumat piirakat kattilaan ja sulje se kannella, jotta piirakat tulevat pehmeämmiksi.