Mitkä ainesosat voivat pilata jauhelihaa leikkeleille

Jokaisella kotiäidillä on oma suosikki jauheliharesepti resepteihin. Luonnollisesti minulla on myös oma, erityinen, jossa jokainen jauhelihan tuote tuo tavalla tai toisella oman ainutlaatuisen kosketuksen. Mutta kaikki kokit voivat lisätä täysin erilaisia ​​ainesosia. On myös sellaisia ​​tuotteita, jotka lisäävät vain pilaavan valmiin astian maun. Usein nämä ainesosat ovat jäänteitä Neuvostoliiton menneisyydestä ja ruokataloudesta lihavalmisteissa. Esitän teille huomionne tuotteet, joiden käyttö tässä ruokalajissa on yksinkertaisesti vasta-aiheista.

Maito

Monet kotiäidit lisäävät leipää jauhettuun lihaan, liottamalla sen etukäteen maitoon, uskoen, että maito lisää mehua jauhelihaan. Tätä ei ehdottomasti saa tehdä, koska maito kuivaa lihatuotteen. Leipää kannattaa liottaa vedessä tai vielä parempi, ettei sitä käytetä lainkaan. Lisään leivän sijaan mykistettyä, hienoksi raastettua perunaa tai kesäkurpitsaa. Juuri nämä elintarvikkeet antavat mehun ruokaani.

Kananmuna

Uskotaan, että tämä tuote auttaa valmiita ruokia hajoamaan, se liimaa sen tavallaan sisäpuolelta. Mutta todellisuudessa tämä on myytti. En ole lisännyt tätä tuotetta pitkään aikaan, koska munat eivät lisää tahmeutta tai makua jauhelihaan. Sen käyttö tässä reseptissä on hyödytöntä.

Sipuli

Jos olet tämän tuotteen fani, voit lisätä sen jauhelihaan. Mutta jos sinä, kuten minä, kohtelemme tätä ainesosaa neutraalisti, kannattaa harkita sen sisällyttämistä reseptiin. Sipulit eivät vain keskeytä tuoreen jauhelihan makua, vaan myös palavat leikkeleiden valmistuksen aikana.

Valkosipuli

Kuten sipulit, tällä tuotteella on erittäin pistävä maku. Sinun ei pitäisi lisätä sitä jauhelihaan edellisen ainesosan sijaan, mutta paista vähän kasviöljyssä ja sitten paista kyljykset tässä öljyssä on erittäin hyödyllistä. Tämä tuote lisää maustetta öljyyn, ja se puolestaan ​​siirtää tämän maun valmiisiin leikeihin.

mauste

Mausteet ovat tuote, jota ei voida valmistaa, eikä yksikään ruokalaji voi tehdä sitä. Mutta älä mene yli laidan heidän kanssaan. Loppujen lopuksi kaikki vieraat eivät pidä liian mausteisista tai suolaisista ruokista. Valmistellessani ruokaani sisällytän pippuria, suolaa ja lihan mausteseosta.

Mikä on mielestäsi kaikkein herkullinen kotlet resepti? Oletko samaa mieltä ruoastani, joita sinun ei pitäisi laittaa tähän ruokalajiin?

Jos tämä artikkeli osoittautui hyödylliseksi sinulle, tykkää ja tilaa kanavamme. Älä unohda jakaa tietoja ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa.