Seitsemän yhdessä tai miten tehdä viileä uunikompleksi kahdesta kaasupullosta

Grillaus- ja tupakointiasioiden säästöpossuun

FORUMHOUSEn käsityöläiset todistavat tämän jatkuvasti halulla, mielikuvituksella eikä laajimmalla sarjalla lähdekoodit "roskakoriin", voit saada, ellei ikuisia liikkeitä, niin erittäin, erittäin hyödyllisiä taloudessa aggregaatit. Esimerkiksi monitoiminen asennus kylmälle ja kuumalle tupakoinnille, joka ei ole huonompi kuin kalliit tehdasmallit. juuri teki tämän demidrol. Se ja kaikki rakastajat panevat kätensä, eivät kielensä, neuvoo.

Universaali grilli-brazier-savustamo

demidrol

FORUMHOUSE-jäsen

Päätin osallistua viiteen kopeikkaani aiheeseen grilli ja savustamot.
Ei kannata järjestelmiä 2 in 1, 3 in 1 jne., Mutta tässä hän meni itseään vastaan ​​ja päätti tehdä siitä vieläkin viileämmän, 6 in 1. Tai ehkä 7 in 1 tai 8 in 1, näemme.
Pidin aina vaakasuorasta käänteisestä tupakoitsijasta ja pystygrillistä, kuten Kamado.
Yritin yhdistää ne. Tässä on, mitä siitä tuli.

Kaikki suunnitellut tilat on testattu - kuuma tupakointi, kylmäsavustus, grilli, astiat kattilassa ja jopa pizza kivellä. On tärkeää, että kaikki toimii täydellä teholla häiritsemättä toisiaan.

Käsityöläinen epäili kylmää tupakointia, mutta tässä päinvastainen virtaus auttaa ylläpitämään asetettua lämpötilaa. Kuten tunnetuissa grillimerkkeissä, se pidentää "viivan" pituutta.

Savustamon koeajo kesti noin viisi tuntia, ei ollut mitään järkeä jatkaa myöhäisen vuorokaudenajan vuoksi. Samalla prosessin aikana savustamon lämpötila oli vakaa 30-32 ˚С (sisäisen anturin mukaan) melkein suljetun puhaltimen kanssa.

Kaavio, lisävarusteet, kokoonpano

Yksikön kaavio, "klassinen vastavirta", paitsi että tavallisen tulipesän sijasta on pystysuora tynnyri kannella.

Tarvikkeet: kaksi autokaasupulloa BAJ (130 ja 160 litraa), teräslevy, putket, lovi, metallilista, pyörät, savupiippu, lämpömittarit, maali. Työkaluista - hiomakone ja hitsauskone, kolme elektrodia. Kaikki hitsatut saumat ennen maalausta tasoitettiin hiomakoneella tasaisuuden saavuttamiseksi. Tuotannon kannalta - noin kolme viikkoa hitaasti, avustajan kanssa.

Vaakasuorassa savustamossa työpinta muodostuu kahdesta ostetusta valurautasäleiköstä, joiden pituus on lyhyt. Niiden sivuilla on hitsatut sektorit lovesta, eräänlainen rajoitin, jotta sinun ei tarvitse puhdistaa säännöllisesti vahingossa putoavista ainesosista. Ritilöiden alla on monitoiminen näyttö, jossa on kaksi tarjotinta.

• Muodostaa äänisen "käänteisen virtauksen".
• Säätää lämpötilan vyöhykkeittäin.
• Kerää tippuvaa rasvaa edelleen poistamiseksi kammiosta.

Alueiden lämpötilaa säädetään siirtämällä lokeroita - kun oikeaa lokeroa siirretään oikealle, kohti adapteria, ilmavirta ohjataan ja lämpötila vasemmalla vyöhykkeellä nousee 10-30 ˚С, mutta jos siirrät sitä vasemmalle, asteet nousevat päinvastoin oikealla vyöhykkeellä. Tarvittaessa difenhydramiini siirtää kypsennyksen aikana alustaa vartaassa ritilän aukon läpi varmistaakseen lämpötilan haluttuihin arvoihin. Sylinterin reikä on tehdasvalmisteinen, sitä ei tarvinnut tehdä.

demidrol

Pystysuorassa tynnyrissä alemmalla puhaltimella ja ylemmällä läpällä on sama muotoilu. Polttopuita / hiiltä varten käytän leikkauskoria. Lataamisen / puhdistamisen helpottamiseksi tein sen liikkuvaksi. Pohjapuhaltimessa oli ongelma. Tuhka ja hiillos kaadettiin lattialle käytön aikana. Halusin jo tehdä jotain sivulta. Liuos tuli sienen muodossa, joka työnnettiin pohjareikään. Kaikki tuhka ja hiilet sen päällä ja ympärillä, mutta ilma virtaa vapaasti alhaalta.
Puhdistus on erittäin helppoa: poista kori rungosta, ota sientä, aseta astia alapuolelle ja avaa puhallin kokonaan. Muutama harja vetoa ja kaikki on puhdasta.

Toisin kuin muut täysin kotitekoiset tai puhdistetut elementit, pyöreä ristikko, halkaisijaltaan 46 cm, oma, Monolith Classic L: lle. Koska sylinterin sisähalkaisija on hiukan suurempi (48,6 cm), joustava tukirengas oli hitsattava sisään.

Kompleksi on maalattu kotitalouksien lämmönkestävällä (jopa 900 ˚C) emalilla kahdessa kerroksessa, lento on normaali ja näyttää upealta.

Tilat

Kun ostettiin Saj-paistinpannu, joka ei ollut azerbaidžanilainen, mutta valurauta, samankaltaiseen tarjoushintaan, siitä tuli todella 7 in 1.

1. Kylmä tupakointi - hyvä, tiheä savu, joka jopa pitää lämpötilan tietyllä alueella pitkään.
2. Kuuma tupakointi - testattu sianlihalla, kanalla, varrella. lämpötilaa säätelee puhallin, voit saada jopa 160 ˚С, mutta savustettu jonnekin 120-130 ˚С. Puolikuuma tupakointi 70-90 ° C: ssa on myös mahdollista, mutta se voidaan jättää pois erillisessä tilassa.
3. Lihan paistaminen ritilällä, jossa on avoin kansi 100-165 toС lämpötilassa, säädettävissä myös ovella ja puhaltimella. Tuloksena on suora tila, kun hiilet ovat suoraan tuotteen alla. Voit myös tehdä epäsuorasti, jos laitat lihan ei pystysuoraan, vaan vaakasuoraan tynnyriin ja se käsitellään tulipesästä tulevan lämmön kanssa.
4. Lihan paistaminen ritilällä, jossa on suljettu kansi, lämpötilassa 180-290 ˚С, säätö on sama. Kana pystysuoralla jalustalla osoittautui erinomaiseksi.
5. Pizza pyöreällä kokin kivellä, joka on sijoitettu ritilän keskelle suljetun kannen alle. lämpötila voidaan pitää missä tahansa lämpötilassa, vähintään 200, vähintään 250, vähintään 300 tai jopa 350 ˚С, kuten todellisessa italialaisessa uunissa. Pidin paistamistilasta 250 asteessa 15 minuutin ajan, nuolet sormiasi!
6. Klassinen pilaf 22 litran Uzbekistanin kattilassa, muuten, nousi seisomaan kuin syntyperäinen. Savunpoisto savupiipun läpi, joka on valmistettu kuuden hengen yritykselle, tadžikilainen otti ruorin, kiitti asennusta ruoanlaittamisen mukavuudesta ja nautinnosta. Pilafin maku ei myöskään pettänyt.

7. Kokeilimme uudenaikaisen "nenashen" -paistinpannun (Saj), kaikki
piti todella ruokien mausta. Todennäköisesti kebabit pian
pysyy menneisyydessä.

Muuten, iloisen "palomiehen" värin tynnyrien vaakasuorat kahvat on valmistettu lapio-kahvasta ja pystysuorat kahvat viilasta.

Epäilemättä pidä!

Lue aiheesta kotitekoiset tuotteet, kuinka vahvistaa tavallista puutarhakärryä raskaaksi vedoksi. Ja samoin kuin vaahtolohkon tai ilmastoidun lohkon ja tasaisen liuskekiven jäännöksistä rakentaa alkuperäinen kukkapuutarha. Lomakkeessa - kuinka tehdä palkka peilille höyry-punk-tyyliin omin käsin.