Katkera kurkkujen: miten se on ja miten ratkaista ongelma?
Kurkut, jota me kaikki rakastamme niin paljon, kasvanut kaikkialla puutarhurit. Paitsi että joskus käy niin, että kaikki on tehty oikein, ja kurkut alkavat maku karvas tai kellastumista aikaisin.
Luonnossa kurkkuja kasvavat varjossa kasveja, jotka palvelevat heitä tukevat, trooppisessa ilmastossa ja jäähdyttää yöllä lämpötilat eivät ole tuttuja. Meidän ilmasto vaihtelut päivän ja yön lämpötilat kurkkujen on stressi. Vastauksena tähän stressiin erityinen aine, kurkku - kukurbitatsin, Minkä takia se alkaa maku karvas kurkkua.
Tärkeimmät syyt katkeruutta
- Riittämätön kosteus ja huuhtelemalla kylmällä vedellä;
- vakio kirkas valo;
- kylmä, sateinen kesä;
- typpi ja kaliumin puute
- kastiketta tuoretta lantaa: älä käytä lannoitetta kurkkujen!
Kun sadonkorjuun kurkku ripset taipua tai kierretty, niin kukurbitatsina sisältö voi merkittävästi lisätä. Kurkut maistuvat katkera ja pitkäaikainen kylmä snap kanssa pitkittyneet ja rankkasateiden
Miten ehkäistä syntyminen katkeruutta
- kastelu tuottaa vain lämmintä vettä, kostutusaineita lasku syvyydessä vähintään 15 cm;
- kuumina päivinä ilman sademäärä kurkut suositeltavaa vettä kahdesti - aamulla ja illalla;
- käyttöön hajavalon (esim varjossa hedelmäpuiden) tai varjostusta;
- kansi sängyt elokuva kylminä kesäpäivinä.
Tilaa kanava olla ensimmäinen saada uusia artikkeleita kukkia (puutarha ja huoneet) Zen-nauha! :) Se on ilmainen.
hyödyllistä tietää: Valittaessa lajikkeita on huomattava, että Alankomaiden ja joidenkin muiden lajikkeiden salaattia kurkkua ei maku karvas. Valitsemalla kotimaisia lajikkeita, kiinnittää huomiota pakkaukseen, jossa se on kirjoitettu katkera lajike vai ei.
Huolimatta katkeruus kukurbitatsin erittäin hyödyllinen: se estää muodostumista pahanlaatuisia kasvaimia. Siksi syö kurkkua ovat mahdollisia ja välttämättömiä. Artikkelissa oli hyödyllinen? Take "peukalo ylös" - on 2 sekuntia!