Vaimoni ei kyennyt poistamaan nokea pannusta, ja tein sen 10 minuutissa!

Luulen, että monissa taloissa on vanhoja valurautaisia ​​kattiloita, joita kotiäidit pitävät ja arvostavat, koska niissä ei pala mitään ja juuri näissä pannuissa saadaan parhaat ja herkullisimmat pannukakut. Niiden ainoa haittapuoli on, että ajan mittaan koko pannu peitetään paksulla hiili- ja rasvakerroksella, jota on erittäin vaikea puhdistaa.

Perheellämme on myös sellainen suosikki! Saimme korvaamattoman pannun isoäidiltäni, joka oli ainoa perheessämme, joka näki sen alkuperäisessä ja puhtaassa muodossaan. Monien vuosikymmenien ajan paistinpannu oli peitetty mustilla hiilikerroksilla, mutta paistamisen laatu pysyi korkeimmalla tasolla. Vaimoni rakastaa vain valmistaa sitä, ja eräänä päivänä hän päätti siivota pannun puhdistamalla sen loistavaksi.

Ensin hän kasteli pannun tavallisessa saippuavedessä ja yritti irrottaa ikivanhat hiilikerrokset veitsellä ja teräsvillalla. Vietettyään noin 30 minuuttia hän tajusi, että et varmasti voi puhdistaa tätä paistinpannua. Nagar on tullut niin kovettuneeksi, että vain tunkki ottaa sen.

Sitten hän päätti käyttää yhtä neuvoa, jonka hän luki Internetistä. Pannu oli asetettava ämpäriin vettä ja keitettävä tällä tavalla noin tunnin ajan.

Tässä tapauksessa oli tarpeen lisätä veteen 100 g soodaa. Kun tunti kului, vaimo yritti jälleen tyhjentää pannun ja noin tunnin kuluttua yksinkertaisesti luopui. Nagar ei halunnut puhdistaa millään tavalla. Ehkä oli tarpeen keittää pannua pidempään noken pehmentämiseksi, mutta vaimoni ei halunnut toistaa tätä kokeilua.

Ja sitten päätin ryhtyä asioihin. En voinut jättää puolisoa vaikeaan aikaan, sitä enemmän tiesin yhden erittäin yksinkertainen ja nopea tapa puhdistaa astia ja rasva. Asetin paistinpannun tiilen päälle, kytkin kaasupolttimen päälle ja aloin polttaa sitä kaikilta puolilta. Hän paloi, kunnes pannu lopetti tupakoinnin. Kesti viisi minuuttia. Muuten, jo ampumisprosessissa, hiilipaloja alkoi pudota. Tämä toimenpide voitaisiin suorittaa vielä nopeammin.

Sitten voit kastaa pannun veteen ja puhdistaa sen veitsellä ja pesulapulla, mutta me kaverit emme etsi helppoja tapoja! Asettamalla harjan jauhimelle ja käynnistämällä keskinopeuden, puhdistin pannun muutamassa minuutissa.

Vietin yhteensä 10 minuuttia ajastani, ja pannu oli melkein yhtä hyvä kuin uusi. Ottaen huomioon kuinka vanha hän on ja missä kunnossa hän oli, tulos ei ollut huono. Lopuksi voidelin paistinpannun öljyllä ja paistin sen uunissa, jotta mikään ei palanut keittämisen aikana. Loppujen lopuksi vaimoni on onnellinen, ja minulla oli tunne saavutuksesta!