Käy kurpitsa punajuurilla, olet terve!

Probiootteja mainostetaan ja mainostetaan meille. Innokkaasti! Lopetimme reaktion, et koskaan tiedä, mitä he haluavat myydä meille. Elämme ilman heitä.

Mutta kesällä oli mainonnan vastainen ohjelma. Lääkäri puhui probioottien eduista, ei vain niistä apteekeista. Ja ne, jotka voit kokata itse. Pohjimmiltaan kyseessä oli hapankaali ja kurkut.

Ystävämme ovat erittäin reagoivia tällaisiin tietoihin. Ja sitten, vau, heillä ei ollut kurkkuja tänä vuonna. Kuinka korvata kurkut? He keksivät! Päätimme yrittää käydä ruskeat tomaatit. Viikon kuluttua marinoitujen tomaattien maku arvioitiin. Se osoittautui herkulliseksi! Vain tölkki tyhjeni nopeasti. Oli ilmeistä, ettei talvella riitä.

Sitten tuli idea yrittää käydä kurpitsa.

• Kuoritut kurpitsa leikattiin paloiksi ja kaadettiin purkkiin.
• Ja käymisprosessin nopeuttamiseksi he lisäsivät suolakurkkua suolakurkkuista.
• Käyminen alkoi ensimmäisestä päivästä, ja kolmantena päivänä voitiin tunnistaa käynyt kurpitsa.
• Kurpitsa on saanut maustettujen tomaattien maun. Ja he pitivät siitä.

Muuten, kaikista marinoiduista vihanneksista ystävät pitivät kurpitsasta eniten. Ja he fermentoivat tavallisen sarjan lisäksi daikonia (se osoittautui hyvin!) Ja paprikaa.

He asettivat itselleen tavoitteen tänä vuonna kokeilla erilaisia ​​vihanneksia käymiseksi. Ja toistaiseksi he ovat vain tyytyväisiä tuloksiin.

He varoittavat, että kaikki tomaattilajikkeet eivät sovellu peittaukseen, on niitä, jotka imevät liikaa suolaa ja muuttuvat mauttomiksi.

Nyt pommi!

Tutkijoiden mielipide

Kertoiko lääkäri totuuden? Joo! Tässä on erittäin hyödyllinen tieteellinen meille jokaiselle artikla

Välitän olemuksen.

1900-luvun 60-luvulla löydettiin laktobasillit. Niiden pitäisi olla läsnä jokaisessa suolistossa, mutta niitä on löydetty vain 40%: lla väestöstä. Nyt tämä luku ylittää harvoin 10%. Väärä ravitsemus!

Mitkä elintarvikkeet sisältävät laktobasillia? Esimerkiksi hapankaaleissa, hapankaaleissa jne.

Näyttää siltä, ​​että kaikki on selvää, sinun täytyy syödä hapankaalia, kurkkuja, tomaatteja, miksi kirjoittaa tieteellinen artikkeli?

Tutkijat ehdottavat maitohappobakteerien puhtaiden fermenttien valmistamista vihannesmehuille. Koska luonnollisella käymisellä tulos on arvaamaton, käymisessä on liikaa osallistujia, erilaisia ​​mikro-organismeja. Ja suuressa maassamme eri puolilla vihannesten luonnollinen mikrofloora on huomattavasti erilainen (minkä vuoksi se maistuu eri tavalla).

Meille johtopäätös on yksinkertainen, kun he kehittävät juurikkaita, sinun on fermentoitava vihannekset ja mehut! Artikkelin kirjoittajat vaativat muuten luonnollista käymistä.

Tällaisella käymisellä tuote rikastetaan, mukaan lukien

• orgaaniset hapot
• välttämättömät aminohapot
• vitamiineja
• tuotteen antioksidanttiset ominaisuudet lisääntyvät (vanhenemme hitaammin)

Kuten ymmärrämme, vihannesten käyminen ja happamuus ovat synonyymejä.

Joten minun kypsentämätön tomaatti oli ajan tasalla! Tämä on välttämätöntä, 90% venäläisistä elää ilman laktobasillia! Ovat selvinneet!

Ehkä kefiiri on parempi kuin hapatettu

Joten tässä on lisää uutisia, bakteereilla rikastettu kefiiri ei rikasta meitä millään bakteereilla, tämä on israelilaisten tutkijoiden tutkimus. se tässä

Kehotan sinua lukemaan.

Tutkimuksen kirjoittajat kirjoittavat, että antibioottien jälkeen probioottien käyttö hidastaa sen oman mikroflooran palautumista. Eli yksinkertainen kefiiri on terveellisempää kuin kasa.

Vastasyntyneille ja vauvoille oikeat probiootit voivat auttaa ja merkittävästi. Mutta aikuiset eivät.

Marinoitujen mehujen ja vihannesten etuna on, että kokonaiset esi-isiemme sukupolvet on mukautettu niihin. Siksi heille on enemmän toivoa kuin ravintolisille.

Tässä artikkelissa on toinen tärkeä asia: kehon sopeutuminen on välttämätöntä. Idea ei koske vain kefiirejä ja probiootteja, vaan myös kaikkia innovaatioita. Jos aiot alkaa syödä hapatettua, älä unohda sitä. Muuten saat vain vaikeuksia.

Ja jos katsomme, että suurin osa ihmisistä "istutti" haiman, vatsan, maksan, tarvitset varovaisuutta ja enemmän varovaisuutta.

Pidätkö suolakurkkua?

Olisin kiitollinen tilauksestasi ja viestinnästäsi :)