Löytömme: nopea tapa tomaattien käsittelyyn

Emme pidä kovettuneista ja suolatuista tomaateista kovin paljon. Ei ole mitään järkeä hankkia paljon purkkeja. Ja itse purkkiprosessi on hieman ärsyttävää.

Ja yhtäkkiä se koitti! Menetelmä ei aiheuta epämukavuutta ja antaa 100% takuun tuotteen nopeasta poistumisesta.

Mitä me teemme

• Omat tomaatit, kaikki
• Leikkaa varsi
• Kierrämme sen m... (yksi tilaaja, ilmeisesti kasvissyöjä, pyysi olemaan mainitsematta tätä sanaa :)
• Kaadetaan tällaisiin astioihin ylöspäin

• Peitä kannet ja pakastimeen

Tomaattimehu ei laajene kuin vesi, koska se laitettiin pakastimeen, niin se maksaa. Säiliöt pitävät muotonsa hyvin päällekkäin. Sijoitimme ne 2 kerrokseen.

Pian ennen ruoanlaittoa otamme astiat tomaattimehulla pakastimesta ja asetamme ne pöydälle. Ne sulavat vähän, ja me teemme nämä tikkareita:

Lisätään nämä karkit borssiin, keittoon, muhennokseen, missä sitä tarvitaan. Kulutus on suuri, joten pakastin tyhjennetään nopeasti. Sillä, että astioihin lisätään jäätä, on suuri vaikutus makuun.

Pakastamme myös kokonaiset tomaatit, mutta poista niistä kuori ennen kuin lisäät astiaan. Huolimatta siitä, että jostain syystä aikaa ei aina ole, tarpeettomat toiminnot eivät houkuttele :)

Korjasitko tomaatteja tuolla tavalla?

Olisin kiitollinen tilauksestasi ja viestinnästäsi :)