En voinut kasvattaa palsternakkaa. Löysi syyn
Joka kerta siemeniä olivat mahdollisimman tuoreet, mutta ne eivät itäneet. Ajattelin kentällä, että se ei sopinut, ja kasteluun, jota en kastellut paljon. Kerran hän valitti kommenteissaan ongelmastaan ja sai kirjeen neuvoja ja kuvan palsternakkaista. Jaan! Yritetään nyt yhdessä.
Miksi palsternakat ovat hyviä
Tiesin, että se lisättiin keittoihin ja suolakurkkua. Markkinoilla ja kaupoissa en ole koskaan nähnyt sitä tuoreena myynnissä, joten vihannes on harvinaista, minun on kerrottava siitä sinulle lisää.
Palsternakkajuuri näyttää tältä:
Viittaa sateenvarjoon. Luettelo passternakan hyödyllisistä alkuaineista ja vitamiineista on vaikuttava: magnesium, kalsium, natrium, mangaani, kalium, seleeni, sinkki, kupari, fosfori ja kloori, rauta, C-, K-, A-vitamiinit, melkein kaikki B-vitamiinit. Siinä on suuri rikki- ja piipitoisuus.
Palsternakka sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä ja useita monimutkaisia hyödyllisiä ainesosia. Ja tietysti proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit.
En aio kirjoittaa eri sairauksien eduista, se ärsyttää joitain tilaajia. Mutta mikä koskee kaikkia: palsternakka lisää ruokahalua, ruoansulatus on nopeampaa, hormonaalisten rauhasten työ aktivoituu. Kehon aineenvaihdunta on säännelty, myös hormonaalinen.
Ymmärrän yksinkertaisella tavalla, että henkilö syö ruokahalua ja tuntuu sitten hyvältä. Tehokkuutta lisätään vastaavasti.
Ehdottomasti hyödyllinen vihannes! Ja lehdet ovat hyödyllisiä, ne sisältävät samoja aineita, vain eri määrinä.
Nyt kasvamisesta
Ensin kuvaan mitä ja miten kokenut puutarhuri, kirjeen kirjoittaja, teki. Ja mitä seuraavaksi
En tehnyt sitä, mitä en ymmärtänyt. Julistan kirjeen kokonaisuudessaan. Tässä on niin suuri juuret, jotka hän on kasvanut tänä vuonna kunnioittamisen arvoinen:
Kuinka kylvää palsternakka niin, että se itää ja kasvaa
Kerran palsternakka siemenet putosivat käsiini. Olen kuullut hänestä jotain. Mutta en koskaan tavannut häntä. Jopa kaupoissa en ole nähnyt tämän kasvin juuria.
Ja tässä ovat siemenet käsissäni. Päätimme laittaa muukalainen jätteille leviävän omenapuun alle. Keväällä se on kevyttä puun alla. Ja kesällä tämä alue on varjossa. Kylvetty ilman hätää, kuten pakettiin oli kirjoitettu. Sitten sain selville, että minulla oli vain hyvin onnekas sää, siemenet eivät kuivuneet, vaan nousivat.
Keskikesällä pieni ruusuke on kasvanut. Päätin maistaa lehdet. Maku oli käsittämätön eikä edes maukas. Ja sen lisäksi lehdet olivat kovia. Kiinnostus tätä laitosta kohtaan on kadonnut kokonaan. Mutta he eivät poistaneet sänkyä. Ja anna sen kasvaa, ehkä se maistuu paremmin.
Pasterniksillä on daikonin lehden kaltainen lehti. Vain daikonilla se venyy ylöspäin, palsternakalla on lehtiä leviämässä pitkin maata.
Ja sitten tuli syksy. Vuosi tuli palsternakkavuoteelle. Otin sorkka kaivamaan. Mikä yllätys oli, kun suuret, miellyttävän hajuiset juurakot alkoivat vetäytyä maasta. Yhtäkkiä! Juurikasämpäri oli yllätys.
Sitten on selvitettävä, miten niitä käytetään. Cookin kirjoissa ehdotettiin, että nämä juuret antavat keitoille ainutlaatuisen maun. Ja niin se tapahtui. Keiton maut ja aromit olivat vertaansa vailla. Ja aloimme kunnioittaa tätä laitosta.
Siitä lähtien olemme yrittäneet istuttaa palsternakkaita. Ja jo hänelle valmistelemme sänkyä kunniapaikassa. Palsternakka rakastaa osittaista varjoa. Aamulla hän pitää auringosta ja illalla varjosta.
Aion kaivaa juuret tänä vuonna. Jätän loput myöhemmäksi. Palsternakka talvii hyvin. Siksi ei ole mitään järkeä vetää koko satoa maasta. Otamme sen tarpeen mukaan.
Palsternakkojen kasvattaminen vaatii paljon kärsivällisyyttä. Hän nousee kovasti. Ja joka kerta ei ole varmuutta siitä, että hän nousee.
Ensinnäkin sinulla on oltava tuoreita siemeniä. Toiseksi luo hyvät olosuhteet siemenille. Tämä tarkoittaa, että siemenet on kastettava. Useissa vesissä pestä eteeriset öljyt. Sitten olisi kiva laittaa nämä siemenet nippuun ja haudata ne jonnekin varjossa kosteaan maahan. Vain muutaman päivän. Tällä hetkellä vuodatimme hyvän sängyn. Anna sen kosteuttaa syvästi. Pörrö sänky hyvin ennen istutusta. Kaivetaan maa syvälle.
Sitten muodostamme kampa. Ja istutamme tähän märkä kampaan yhdellä rivillä. Peitämme agrofilmillä. Seuraamme taimia. Heti kun versot ilmestyvät, poistamme kalvon. Suoritamme kitkemistä. Kun havaitaan, että kasvit ovat alkaneet kasvaa, ne voidaan unohtaa. Ja vain varmista, että rikkaruohot eivät ole röyhkeitä.
Näin virheeni
- Tärkeintä ei ole kastella palsternakka siemeniä
- En valmistanut sänkyä, kammaa eikä hyvin vuotanutta maata. Palsternakat tulisi istuttaa myöhään, 25. toukokuuta jälkeen, ne ovat termofiilisiä. Tällä hetkellä meillä on jo kuuma autiomaa.
- Ei peittänyt puutarhaa
- Istutin sen aurinkoon, mutta sen pitäisi olla osittain varjossa
- En tiennyt, että itäminen kesti niin kauan, unohdin kastella, ajattelin, että he eivät tulleet esiin ja siinä kaikki.
No, toivottavasti meillä on palsternakka!
Oletko kasvanut tämän oikukas juurikasvi?
Olisin kiitollinen tilauksestasi ja viestinnästäsi :)