Epätavallinen lähestymistapa parsan kasvattamiseen ja syömiseen

Minulle parsa tai parsa on jotain korkeamman agronomian alalta.

1. Se näyttää olevan ruohoa, se kasvaa metsässä, ja sadonkorjuu alkaa vasta kolmantena vuonna.
2. Sadonkorjuu itsessään on tavallaan vaikeaa: kaivaa se pois, katkaise ampuma kulmassa tai katkaise se, jotta juurakko ei vahingoitu.
3. On vihannesparsaa, ja on koristeellisia, jotkut sanovat, että voit syödä molempia, mutta muiden tietojen mukaan vain vihannekset ovat syötäviä.
4. Parsan kasvattaminen ruokaa varten ei ole helppoa. He kirjoittavat, että versot on ripoteltava valkaisua varten ja kelattava ne sitten korjuun jälkeen.

Nyt kesämökkimatkailun ansiosta olen löytänyt henkilön, jolle parsa on yksinkertaisesti aikaisinta vihannesta. Ja hän kasvaa hyvin hänen kanssaan.

Hänen lähestymistapansa, kaikki on hyvin yksinkertaista

Kaikki parsa on syötävää - "Parsa, se on parsaa Afrikassa!"

Hän ei pidä elinsiirrosta, joten on parempi levittää sitä siemenillä, ei jakamalla pensaita.

Näyttää siltä, ​​että gourmetit ovat hänen puolellaan, heidän mielestään herkullisin parsa luonnonvaraisista, ei viljelykasveista.

Hän ei voinut kasvattaa parsaa ostetuista siemenistä, sitten hän otti naapureilta koristepensaan, yksinkertaisesti katkaisi marjoilla ja siemenillä peitetyn pensaan heidän luvallaan syksyllä. Heitin sen sivustolleni. Siemenet putosivat, kerrostuivat ja nousivat. Ja hän heitti kaljuun pensaan.

Kaksi muuta tuskallista siistiä kitkemistä ja siemenet laskeutuivat juuriin. Syksyllä hän istutti heidät pysyvään paikkaansa. Seuraavana vuonna uusi parsa verso kasvoi, se myös kitkettiin huolellisesti ja istutettiin. Paikalle pysynyt pensas osoittautui vahvimmaksi. Siirtäminen heikentää parsaa.

Hän päätti kylvää ei siemenillä, vaan marjoilla. Luonnollinen siementen kerrostuminen tapahtuu marjassa. Hänen parsa lisääntyi luonnollisesti, kuten luonnossa.

Muuten naapurit nauroivat hänen ajatuksestaan, ajattelivat, että hänet myrkytetään.

Keskustelut naapureiden kanssa osoittautuivat hauskoiksi:

- Syötkö tätä parsaa?

- Kumpi? Tämä? Mitä sinä teet!!! Myrkyttää? Ei! Ja mitä he syövät? Kyllä, se on erilainen! Et voi syödä ruohoa. Hän on kukkia! Jos haluat, tule repimään itsesi. On joitain valtavia pensaita.

Ja tällainen vuoropuhelu:

- Tiedätkö tämän kasvavan kasvin nimen?

- En tiedä. Tämä on kimppuja varten.

- Voit syödä sitä, se on parsaa.

- Mitä sinä teet! Katso syötävää kaupassa! Melko pieni valkoinen! Ja tämä on meidän. Katso mitä ikävää vihreää myrkyllistä väriä hänellä on. Ei! Jos haluat myrkytyä, tule repimään! Parempi ostaa oikea syötävä.

Oli turhaa suostutella minua. Monet istuttavat parsaa uskoen, että se on kaunis joulukuusi kukkakimppuihin. Ja he eivät usko, että kaikki parsa on syötävää, että se on terveellisin herkku.

Hänen mielipiteensä valkoisesta parsaa

Joku päätti vääristää ja sylkeä parsaa. Tuloksena on valkaistu parsa. He kutsuivat sitä herkuksi, ja kaikki uskoivat siihen. Ja sitten huhuttiin syötävästä valkoisesta ja syötävästä vihreästä. Itse asiassa vihreä parsa on paljon terveellisempää kuin valkoinen parsa. Vihreä sisältää monia vitamiineja ja antioksidantteja.

Tässä on tällainen parsa nyt hänen pöydällään keväällä:

Mitä nuorempi verso, sitä herkempi, ne kasvavat nopeasti, joten ne korjataan joskus 2 kertaa päivässä: aikaisin aamulla ja illalla

Kuten näette, hän ei vaivaudu versojen maanalaisen osan uuttamiseen. Koska parsan herkullisin asia on kyhmy päällä.

Hänellä on myös oma uteliaisuutensa: "siamilainen" parsa (analogia siamilaisten kaksosien kanssa):

Hän poimii parsaa vasta keväällä, säästää pensaita, on omaatuntoa :)

Olin erittäin tyytyväinen tähän viljelyn helppouteen. Luulen, että hän ei onnistunut myymälän siemenillä, koska he päättivät itää ensi vuonna, eikä niitä enää odotettu.

Ja se, että kaupat eivät myy niin terveellistä vihannesta meille, on myös inspiroivaa yrittää kasvattaa parsaa. Parsa on jalostettu soijatuote.

Kuinka hän syö sen

Oikein on syödä versot raakana, ne maistuvat vihreiltä herneiltä. Mutta hän ei pidä vihreiden herneiden mausta, joten murenee joitain versoja salaatiksi. Jotkut osat vaalenevat noin kolme minuuttia suolaisessa vedessä. Sitten se maistuu kuin nuori maissi. Ja osa siitä paistetaan öljyssä ja kaadetaan munalla.

Olisin kiitollinen, jos jaat kokemuksesi parsan kasvattamisesta ja keittämisestä :)