Et voi koskaan tietää mitä kuivaa tänä vuonna

En tiennyt, että kesäkurpitsa voi olla herkullista kuin sieni! Ja mistä he ovat huhtikuussa? Se osoittautui kuivatuiksi squash-siruiksi - "Diet sienet":

Niitä liotettiin 3 tuntia kylmässä vedessä (voit yön yli):

Kesäkurpitsa kelluu vedessä, voit puristaa hieman lautasella, kevyt sorto.

Liotettu. Nyt on 2 vaihtoehtoa. Ensimmäinen on yksinkertaisesti tyhjentää vesi ja sitten keittää. Toinen (ystävät tekivät tällä kertaa): purista ylimääräinen vesi pyyhkeestä, nukkaa tuloksena oleva kerma ja ...

Ystävät, käy ilmi, ovat jo pitkään harjoittaneet eri ruokien valmistamista kuivatuista kesäkurpitsaista. Tässä! Liotetut kesäkurpitsa lisättiin puolivalmiisiin perunoihin pavuilla, vielä 10 minuuttia kannen alla ja olet valmis!

Valmiiden kesäkurpitsajen koostumus on samanlainen kuin sieni, joustava. Haudussa se osoittautuu alkuperäisellä tavalla, jokaisella vihanneksella on erityinen rakenne, ja samalla kaikki ovat kyllästyneitä toistensa makuun.

Miksi kuiva kesäkurpitsa

Jokainen puutarhuri tietää, että kesäkurpitsa joko menee valleilla, ei ole aikaa jakaa, tai tuskin on aikaa antaa ensimmäisen sadon. Ja sitten joku syö niitä meidän sijastamme: jauhehome, kirvat ja muut.

Joten tuottavana vuonna voit pitää hauskaa ja valmistaa kesäkurpitsa-siruja talveksi. Leikkaa nuoret kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja kuivaa vihannesten kuivausrummussa tai hieman avoimessa uuni 50 asteessa (noin 7-13 tuntia - riippuu paksuudesta) tai vain ilmassa (noin 2 päivää).

Yleensä pidän todella kuivatuista vihanneksista ja yrtteistä valmistetuista valmisteista.

• Säilytetään täydellisesti, vievät vähän tilaa
• Aina käsillä
• Kuivattujen vihannesten ja yrttien maku on mielestäni aina mielenkiintoisempi kuin tuoreiden ja pakastettujen

Olen valmis kuivattamaan kaiken, jolla on paljon. Säilytän sen purkissa muovikansien alla.

Lisään säästöpossuuni ideoita: kuiva kesäkurpitsa ja munakoiso.

Ystävät ovat jo loppuneet kuivatuista munakoisoista. Mutta resepti heiltä saneli ystävällisesti minulle. Ilman numeroita kaikki tapahtuu "silmällä". Ollakseni rehellinen, vain näin teen kaiken, vaikka tarkan reseptin onkin, keskityn vain siihen, mitä tarvitaan.

Sushnyak

• Kaada kuivattua munakoisolastua kiehuvalla vedellä
• Anna seistä kolme tuntia
• Purista vesi pois
• Suolaa ja lisää hienonnettua valkosipulia
• Mausta kasviöljyllä, etikalla (maun mukaan)
• Lisää savustettu liha tai savustettu makkara, leikattu nauhoiksi
• Antaa seistä

Sen on oltava maagista! Jos vain munakoisosato on tänä vuonna, en voi odottaa kokeilla!

Kuivatteko kesäkurpitsaa ja munakoisoja?

Kumpi heistä keittää?

Olisin kiitollinen tilauksestasi ja viestinnästäsi :)